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Rote Zwiebelkonfitüre

Süß und aromatisch zugleich - so schmeckt diese kalabrische rote Zwiebel-Konfitüre. Sie ist von einer fruchtig anmutenden Farbe und passt ideal zu Hartkäse oder warm auf Bruschettabrot. Mehr erfahren

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Rote Zwiebelkonfitüre

Produktinformationen "Rote Zwiebelkonfitüre"

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Rote Zwiebeln aus Tropea

Die Bezeichnung Konfitüre ist etwas irreleitend, denn sie wird nicht auf Brot gegessen, sondern zu mehr oder weniger deftigen Speisen gereicht, eher vergleichbar mit einem Chutney. Ganz besonders lecker ist die Kombination mit Ziegenkäse auf Crostini. Einer unserer Kunden bemerkte, dass die Zwiebelkonfitüre zu jeglicher Art von Käse hervorragend passt.

Das Rezept ist auch in Frankreich, beispielsweise in der Provence, verbreitet, aber unsere Dolcezza wird aus den berühmten roten Zwiebeln aus Tropea zubereitet.
Beachten Sie bitte, dass es sich um ein saisonales Produkt handelt, dass aus diesem Grund nicht das gesamte Jahr hindurch erhältlich ist.

Kalabrien

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I-88100 Catanzaro Sala

Zutaten

Rote Tropea Zwiebeln IGP 70%, Zucker, Sultaninen, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	216 kcal / 916 kj
Fett	0.1 g
davon gesättige Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	57.7 g
davon Zucker	52.7 g
Eiweiss	0.5 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I-88100 Catanzaro Sala

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San Marzano Tomaten - 4er Set

9,95 € 11,96 € (16.81% gespart)

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Menge 4 x 260g GP: 9,57€/kg

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (2,30 € / 1 kg)

6,90 € 7,47 € (7.63% gespart)

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Menge 3 x 1kg GP: 2,30€/kg

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (0,09 € / 1 ml)

21,90 €

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Menge 1 x 250ml GP: 87,60€/l

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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

9,95 €

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Menge 1 x 0,75l GP: 13,27€/l

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Menge 3 kg (2,30 € / 1 kg)

6,90 € 7,47 € (7.63% gespart)

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Menge 3 x 1kg GP: 2,30€/kg

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