Süß und aromatisch zugleich - so schmeckt diese kalabrische rote Zwiebel-Konfitüre. Sie ist von einer fruchtig anmutenden Farbe und passt ideal zu Hartkäse oder warm auf Bruschettabrot.
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Menge 1 x 160 g GP: 1 kg = 49,38€
Nr.: 72216
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Delizie di Calabria
Scharf, schärfer, Kalabrien! Die Region ist bekannt für ihre scharfe Küche und Delizie di Calabria hat den kalabrischen Genuss perfektioniert.

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Rote Zwiebeln aus Tropea



Die Bezeichnung Konfitüre ist etwas irreleitend, denn sie wird nicht auf Brot gegessen, sondern zu mehr oder weniger deftigen Speisen gereicht, eher vergleichbar mit einem Chutney. Ganz besonders lecker ist die Kombination mit Ziegenkäse auf Crostini. Einer unserer Kunden bemerkte, dass die Zwiebelkonfitüre zu jeglicher Art von Käse hervorragend passt.
Das Rezept ist auch in Frankreich, beispielsweise in der Provence, verbreitet, aber unsere Dolcezza wird aus den berühmten roten Zwiebeln aus Tropea zubereitet.
Beachten Sie bitte, dass es sich um ein saisonales Produkt handelt, dass aus diesem Grund nicht das gesamte Jahr hindurch erhältlich ist.




Zutaten

Rote Tropea Zwiebeln IGP 70%, Zucker, Sultaninen, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 216 kcal / 916 kj
Fett 0.1 g
davon gesättige Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 57.7 g
davon Zucker 52.7 g
Eiweiss 0.5 g
Salz 0 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I-88100 Catanzaro Sala


Kundenbewertungen

8 von 20 Bewertungen

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Schmeckt hervorragend. Ich esse sie auch morgens auf meinem Brötchen. Lecke auch den Löffel gerne ab. Ich muss mich sehr beherrschen sonst ist das Glas leer.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Diese "Konfitüre" veredelt jedes Käsebrot, einfach köstlich.

13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Die Zwiebelmarmelade ist ein echter Allrounder! Vergangenes Weihnachtsfest ließ sie die Vorspeise: Beste Metzgerbratwurststücke mit Zwiebelmarmelade und Blutampfer neue kulinarische Dimensionen erreichen, zur Käseplatte, in Saucen, oder über einem Salat mit erwärmten Käse, auf geröstetem Brot, als Dip zum Gegrillten oder Fondue... Sie ist einfach vielseitig und hält sich theoretisch auch lange... Sehr sehr lecker! :)

21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich habe diese Gaumenfreude schon 2x, 2014+2013, zu Silvester mit verschiedenen Käse und Brotsorten angeboten. Meine Gäste waren begeistert. Dieses Jahr werde ich sie wieder bestellen!

25 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich biete diese feine Konfitüre gerne mit zu Käse an. Sie wird von meinen Gästen immer gerne genommen!

25 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Diese Zwiebelmarmelade ist ein wunderbares Chutney! Meine Empfehlung!!!

26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich empfehle diese Konfitüre zu einem guten Pecorino! Das ist ein echt toller Genuss!

29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Mir gefällt dieses Zwiebelmuss sehr zu Fleischgerichten. Wenn die Grillsaison wieder beginnt ist es bei uns immer zu finden. Auch unsere Nachbarn und Freunde wissen das zu schätzen.

38 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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