Balsamico Bianco

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Weißer Condimento - Giuseppe Giusti Modena

Langsam reift der Essig im Fässchen heran und entwickelt so einen blumigen Duft mit süßlich-hölzernen Noten. Frisch und aromatisch im Geschmack, ist er eine ideale Zutat für Gemüse- und Fischeintöpfe oder weiße Desserts.   Mehr erfahren
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Nr.: 71212 Menge 250 ml GP: 100 mL = 5,56 €
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Giuseppe Giusti Aceto

Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben.

Aus der Region Emilia-Romagna

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Weitere Informationen zu Balsamico Bianco

Der weiße Condimento wird aus den gleichen weißen Trauben (Trebbiano-Traube) hergestellt wie der Balsamico, erhält sein Essigaroma jedoch durch die Mischung mit Weinessig. Gelagert wird er in Esche-Fässern aus dem 19. Jahrhundert. Mit seiner süßen Note aus getrockneten gelben Zitrusfrüchten, erreicht er eine wunderbare Balance aus Süße und Säure.

Balsamico Bianco köstlich auf Caprese

Emilia-Romagna

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Enthält Sulfite.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I-41100 Lesignana (MO)

Kundenbewertungen
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Nicht wegzudenken!

Von Ludmilla Weiß  am 10. Mai 2014

Ein ganz wunderbarer Balsamico Bianco! In meiner Küche ist er nicht wegzudenken!

18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Perfekt

Von Niesen Stefanie  am 22. Januar 2012

Ich hätte nie gedacht, dass ich mal für einen Essig schwärme!!!!! In Zukunft gibt es Salatsosse nur noch mit diesem Essig bei uns

20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr gute Qualität!

Von Gertrud Hartmann  am 30. August 2015

Wir lieben diesen Balsamico besonders zu Käse, aber auch über Süssspeisen. Eine tolle Qualität!

13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Super!

Von Julia  am 25. April 2012

Essig ist wirklich super und auf alle Fälle zu empfehlen. Schmeckt hervorragend zum Salat!

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Wertvoll!

Von Katharina Frank  am 25. September 2014

Die fruchtige Süsse und die Dickflüssigkeit machen für mich diesen Saba so wertvoll. Sehr empfehlenswert!

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Guter Balsamico Bianco!

Von Wibke Fuchs  am 5. Januar 2014

Endlich mal ein wirklich guter Balsamico Bianco! Sehr empfehlenswert!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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top zufrieden

Von Katharina Sauer  am 29. Januar 2015

Echt toller Balsamico Bianco! Wir benutzen ihn sehr häufig uns sind immer top zufrieden.

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Unwiderstehlich

Von Hildegard  am 2. Dezember 2017

Ich muss aufpassen, den Essig nicht löffelweise pur zu genießen. Egal zu welchem Gericht, er schmeckt unglaublich gut.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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einfach klasse

Von Rainer  am 25. März 2017

ich kann den Balsamico einfach nur weiterempfehlen. Wir verwenden keinen anderen mehr.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Fantastisch!

Von Sebastian  am 22. Juli 2018

Ich könnte es mir gar nicht besser vorstellen, finde nichts was daran zu verbessern wäre.
Eine geniale Harmonie von Säure und Süße, Die Frucht kommt sehr gut raus. Sowohl im Säurespiel, als auch in der süßen Komponente, die sich gegen Ende hin im Mundraum weiter ausbreitet. Dabei wird diese immer wieder von der Säure zurück "gepeakt" und bleibt so langsam abklingend im Mundgefühl haften.
Bin sehr begeistert.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Einfach super!

Von B. Pinzer  am 21. Juli 2018

Ich liebe diesen Balsamico Bianco, Salate mache ich nur noch damit. Aus meiner Küche ist er nicht mehr wegzudenken.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Lieblings-Bianco

Von Marie  am 18. Juli 2017

Meine Familie und ich lieben Salatsoßen mit diesem Balsamico. Ich mag gar keinen ändern hellen Essig mehr dafür.

1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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