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Parmaschinken DOP - marmoriert

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Das Gambo genannte Teilstück eines Prosciutto di Parma reift direkt am unteren Schinkenbein. Nach 24 Monaten im Mikroklima von Langhirano entwickelt sich hier das Prosciutto-Stück mit dem süßlichen Aroma. Produktdetails

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Parmaschinken DOP - marmoriert

Produktinformationen "Parmaschinken DOP - marmoriert"

Emilia-Romagna

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Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni

Zutaten

Schweinefleisch (von Schweinen aus Italien), Meersalz

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	1113 kj / 267 kcal
Fett	18 g
davon gesättige Fettsäuren	6.1 g
Kohlenhydrate	0.5 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	26 g
Salz	4.4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni

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Nduja - pikante Streichsalami

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Bolognese Tomatensoße

6,90 €

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Menge 1 x 300g GP: 23,00€/kg

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Basilikum-Pesto

5,90 €

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Menge 1 x 180g GP: 32,78€/kg

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Scamorza geräuchert - Bio

6,90 €

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Menge 1 x 180g GP: 38,33€/kg

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Bombetta - Pikantes Gemüsetatar

5,90 €

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Menge 1 x 90g GP: 65,56€/kg

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Pasta-Gewürz - Aglio, olio, peperoncino

6,90 €

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Menge 1 x 180g GP: 38,33€/kg

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5 Bewertungen

5. August 2023 10:31

Sehr feiner Geschmack

Der Schinken ist rundherum in seiner Schwarte eingewickelt. Leider war es für uns aber doch mühsam, den Schinken aus dieser Schwarte herauszuschneiden.

21. Juli 2022 18:49

Exzellent

Dieser Prosciutto ist einfach nur perfekt. Butterzart dank guter Balance zwischen Fett und Fleisch. Der Duft ist umwerfend und der milde Geschmack ist komplex. Einfach nur exzellent!

6. November 2020 14:43

Sehr guter Geschmack

Der Schinken ist sehr gut, leider ein zu viel Fettanteil.

28. Dezember 2015 09:07

Grosse Zufriedenheit

Dieses köstliche Schinkenstück ist wirklich jeden Euro wert! Wir hatten ihn für unser Familienfestessen zu Weihnachten bestellt und ich wollte doch hier unbedingt unsere grosse Zufriedenheit mitteilen!

25. September 2015 09:16

Ganz persönliche Empfehlung!

Dieser Prosciutto di Parma ist wahnsinnig gut. Der süssliche milde Geschmack und das magere Fleisch machen ihn für mich zu einer ganz besonderen Delikatesse! Meine ganz persönliche Empfehlung!