Emilia-Romagna
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Giusti Bianco - Weißer Balsamico
(28)
Langsam reift der Essig im Fässchen heran und entwickelt so einen blumigen Duft mit süßlich-hölzernen Noten. Frisch und aromatisch im Geschmack, ist er eine ideale Zutat für Gemüse- und Fischeintöpfe oder weiße Desserts.
Produktdetails
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Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605
Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben. Willkommen bei Acetaia Giusti, der ältesten Balsamico-Manufaktur der Welt. Durch Generationen bewahrt die Familie ihr unschätzbares Erbe und ihre Liebe zur Qualität. Jede Tropfen unseres Aceto Balsamico erzählt von jahrhundertealter Tradition, meisterhafter Handwerkskunst und ...
Giusti Bianco - Weißer Balsamico
Produktinformationen "Giusti Bianco - Weißer Balsamico"
Weitere Informationen zu Balsamico Bianco
Der weiße Condimento wird aus den gleichen weißen Trauben (Trebbiano-Traube) hergestellt wie der Balsamico, erhält sein Essigaroma jedoch durch die Mischung mit Weinessig. Gelagert wird er in Esche-Fässern aus dem 19. Jahrhundert. Mit seiner süßen Note aus getrockneten gelben Zitrusfrüchten, erreicht er eine wunderbare Balance aus Süße und Säure.
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO) |
|---|
Zutaten
Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Enthält Sulfite.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 827 kj / 195 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiss | 0.3 g |
| Salz | 0.0 g |
Zusätzliche Informationen
Säure: 6%, Dichte: 1,17 g/ml
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)
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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift
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