'Spaghetti alle Vongole' sind der Renner in italienischen Strandrestaurants. Mit den küchenfertig ausgelösten Venusmuscheln, Tomaten, etwas Weißwein und Knoblauch gelingt Ihnen dieser Pastaklassiker nun auch zu Hause.
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Menge 1 x 66 g GP: 1 kg = 60,45€
Nr.: 74024
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Die Venusmuscheln im eigenen Saft sind aromatisch und zart und verfeinern im Handumdrehen Risotti oder Pastagerichte (Spaghetti alle vongole). Ideal auch für die Zubereitung von Suppen oder Meeresfrüchte-Saucen. Im Mittelmeerraum schätzt man die Venusmuscheln wegen ihres saftigen Fleisches und ihres milden Geschmackes. Zudem haben Muscheln einen hohen Eiweißanteil (ca. 11%) und einen sehr geringen Fettanteil (1%).

Tipp: Der Sud sollte auf keinen Fall weggegossen werden, sondern kann sehr gut als Suppen- oder Saucengrundlage verwendet werden.

Spaghetti alle vongole


Zutaten

geschälte Venusmuscheln, Muschelboullion, Salz, Säureregulator Zitronensäure

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 97 kcal / 411 kj
Fett 1.1 g
davon gesättige Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 2.5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 19.3 g
Salz 1.42 g


Zusätzliche Informationen

Gesamtgewicht: 130g, Abtropfgewicht: 66g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delicius Rizzoli S.p.a., Via Micheli 2, I-43056, San Polo di Torrile


Kundenbewertungen

8 von 19 Bewertungen

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Es ist nicht leicht Vongole zu finden. Ich bin selig, dass Sie sie im Sortiment haben, ich liebe Spaghetti al Vongole, eine Delikatesse

292 von 292 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Vongole würde ich nur von allerbesten Herstellern kaufen. Bei dieser Marke bin ich ganz beruhigt, weil hier wirklich nur Spitzenprodukte angeboten werden. Mir gefallen diese Venusmuscheln ausgesprochen gut!

306 von 308 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Diese feinen Vongole zusammen mit einer guten Pasta von Gentile aus Gragnano und einem guten Glas Wein - was kann es schöneres geben?

318 von 319 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Meine Gäste waren begeistert von diesem typisch italienischen Gericht! Die Muscheln schmecken köstlich!!!

322 von 323 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Frische Vongole zuzubereiten ist immer so eine Sache und wenn man nicht in Meeresnähe lebt, ist es auch äusserst schwierig, sie frisch zu bekommen. Da bin ich froh, auf diese Vongole al naturale zurückgreifen zu können! Sie sind qualitativ sehr gut!

323 von 324 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Zu Weihnachten gibt es diese feinen Venusmuscheln als Vorspeise mit Spaghetti. Sie sind immer eine Besonderheit!

347 von 348 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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