Weichkäse

Schon der alte Cicero schätzte den weichen, cremigen Kuhmilchkäse aus den Tälern um Bergamo. Die wellige, orangerote Rinde schützt den typischen, kräftig-sanften Geschmack, der den Käse bis heute so beliebt macht.

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14 Tage Nr.: 78241 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78241 Menge 230 g GP: 100 g = 3,00 €

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Schneiden Sie ihn an und entdecken Sie sein zartschmelzendes Geheimnis! Der jung gereifte Weichkäse mit dem süßlich-milden, leicht würzigen Geschmack gelingt besonders gut in der Grillpfanne. Über der Glut oder im Ofen empfiehlt sich die Verwendung einer Grillschale.

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3 Tage Nr.: 78247 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78247 Menge 95 g GP: 100 g = 3,15 €

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Fein mild, sahnig und so frisch: Der reinweiße Weichkäse aus lombardischer Kuhmilch reift fünf Tage in der traditionellen, länglich-eckigen Form. Der junge Stracchino hat keine Rinde und zählt mit seiner zerfließenden Konsistenz zu Italiens beliebtesten Streichkäsen.

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5 Tage Nr.: 78249 5,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78249 Menge 250 g GP: 100 g = 2,36 €

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Diese Mischung aus würzigem Gorgonzola und sahnigem Mascarpone ergibt eine perfekte Komposition aus Aroma und Streichfähigkeit. Der cremige Blauschimmelkäse krönt Ihr Baguette oder schmilzt ganz zart in Ihrer Pastasoße.

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