Blauschimmelkäse - Käse-Spezialitäten

Gorgonzola Piccante DOP italienischer Blauschimmelkäse Gorgonzola Piccante D.O.P.

Testsieger! Der cremig-kräftige Käse mit den eleganten Blauschimmeladern wurde vom Feinschmecker-Magazin „Gambero Rosso“ zum besten Gorgonzola Italiens gekürt. In seiner Manufakur läßt ihn Roberto Carozzi über 80 Tage langsam reifen…

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Gorgonzola Dolce DOP italienischer Blauschimmelkäse mild Gorgonzola Dolce D.O.P.

Der cremig-weiße Käse von den Almwiesen der Lombardei ist mit kompakten, zarten Blauschimmeladern durchzogen. Verführerische Steinpilznoten, ein intensiver Duft und ein leicht süßlicher Geschmack schmeicheln Nase und Gaumen.

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Gorgonzola und Mascarpone Käse Carozzi Formaggi Gorgonzola & Mascarpone

Diese Mischung aus würzigem Gorgonzola und sahnigem Mascarpone ergibt eine perfekte Komposition aus Aroma und Streichfähigkeit. Der cremige Blauschimmelkäse krönt Ihr Baguette oder schmilzt ganz zart in Ihrer Pastasoße.

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