'Suino nero' heißt 'Schwarzes Schwein'. Die Suini Neri sind eine alte kalabrische Schweinerasse. Ihr Fleisch gibt der Salami ein mildes, fast süßliches Aroma. Die Wurst wird dann nur noch mit grünen Pfefferkörnern und etwas Salz gewürzt.
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Menge 1 x 100 g GP: 1 kg = 59,00€
Nr.: 77142
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Genießen Sie den Aufschnitt mit der weichen Konsistenz zu frischem, kross gebackenem Ciabatta oder auf einem Antipastiteller, hübsch mit Oliven und Käse arrangiert.

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert306 kcal / 1282 kj
Fett15.9 g
davon gesättige Fettsäuren6.23 g
Kohlenhydrate 0.68 g
davon Zucker0 g
Eiweiss40.1 g
Salz4.52 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone


Kundenbewertungen

8 von 8 Bewertungen

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Das ist eine wundervolle Salami, schmackhaft, mager mit unglaublichem Duft. Ich hatte bei der Bestellung übersehen, dass sie bereits aufgeschnitten ist, und leider ist sie schon weg.... Meine Frage an Gustini: gibt es diese Salami am Stück zu kaufen? Ich bin überzeugt, meine Vorschreiber würden sich auch darüber freuen :-)

20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Buongiorno Irene, vielen Dank für Deine Anfrage. Leider war die Nachfrage nach der Salame di suino nero am Stück nicht ausreichend groß, so dass wir diese wieder aus unserem Sortiment genommen haben. Als besondere Spezialität führen wir aus der Toskana aktuell die Salame Cinta senese, ebenalls eine seltene Schweinerasse: https://www.gustini.ch/salame-di-cinta-senese-370g.html

Das Fleisch vom schwarzen Schwein schmeckt einfach besser als anderes und ich finde, es ist auch bekömmlicher. Meine ganze Familie ist ebenfalls total begeistert von dieser Salami!

24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Eine echt Super-Salami! - Auch in unserer Familie wird sie nicht alt! Unbedingt probieren!

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich hatte erst gezögert, diese Salami zu bestellen und dachte:'An noch eine Salamisorte'... Aber es hat sich dann doch absolut gelohnt, sie zu probieren! Sie schmeckt wirklich ungewöhnlich lecker und wirk künftig öfter mitbestellt werden!

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Die Salami hat einen sehr intensiven Geschmack. Die ganze Familie hat sich draufgestürzt und im Nu war die Packung alle.

34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Die Salami ist einfach der Hammer! Der Geschmack ist mit nichts zu vergleichen! Leider ist sie in unserer Familie auch immer schon verzehrt, bevor man sich an sie gewöhnen könnte!

42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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sehr lecker als aufschnitt woe auf einer antipasti platte sehr zu empfehlen

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Das ist eine wundervolle Salami, schmackhaft, mager mit unglaublichem Duft. Ich hatte bei der Bestellung übersehen, dass sie bereits aufgeschnitten ist, und leider ist sie schon weg.... Meine Frage an Gustini: gibt es diese Salami am Stück zu kaufen? Ich bin überzeugt, meine Vorschreiber würden sich auch darüber freuen :-)

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