Frische Milch von den saftig-grünen Wiesen um Cremona schenkt dem Provolone piccante kräuterwürzige Aromen. In den Monaten der Reifung erhält er eine köstliche, leicht kristalline Struktur. Würfeln Sie den strohgelben Käse...
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Menge 1 x 300 g GP: 1 kg = 23€
Nr.: 78236
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...und genießen Sie ihn zu geröstetem Brot oder einfach pur mit einem Schüsselchen schwarzer Oliven.

 

Ihr Genuss-Tipp: Bei Cà de Stefani werden dicke Scheiben aus dem halben Provolone-Laib geschnitten. Der Käse kommt in der Form eines Halbmondes zu Ihnen. Die Scheibe eignet sich ideal für Ihr Sommer-Barbecue oder den winterlichen Ofenkäse. Einfach mit etwas Oregano, Salz und Pfeffer würzen und im Grillschälchen garen.


Zutaten

Zutaten

Kuhmilch, Lab, Salz

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert392 kcal / 1627 kj
Fett31 g
davon gesättige Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.3 g
Eiweiss27 g
Salz2.2 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Latteria Cà de StefanI-Via Padana Inferiore Nr. 12, I-26039 Vescovato



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Kundenbewertungen

2 von 2 Bewertungen

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Sehr lecker pikant er zergeht auf der Zunge ein Glas Wein dazu was gibt es besseres

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Dieser pikante Provolone schmeckt wirklich ausgezeichnet. Sehr cremig und zugleich angenehm würzig, mit leichter Salzigkeit.

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