Frische Milch von den saftig-grünen Wiesen um Cremona schenkt dem Provolone piccante kräuterwürzige Aromen. In den Monaten der Reifung erhält er eine köstliche, leicht kristalline Struktur. Würfeln Sie den strohgelben Käse...
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Menge 1 x 300 g GP: 1 kg = 23,00€
Nr.: 78236
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...und genießen Sie ihn zu geröstetem Brot oder einfach pur mit einem Schüsselchen schwarzer Oliven.

 

Ihr Genuss-Tipp: Bei Cà de Stefani werden dicke Scheiben aus dem halben Provolone-Laib geschnitten. Der Käse kommt in der Form eines Halbmondes zu Ihnen. Die Scheibe eignet sich ideal für Ihr Sommer-Barbecue oder den winterlichen Ofenkäse. Einfach mit etwas Oregano, Salz und Pfeffer würzen und im Grillschälchen garen.


Zutaten

Kuhmilch, Lab, Salz

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert392 kcal / 1627 kj
Fett31 g
davon gesättige Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.3 g
Eiweiss27 g
Salz2.2 g
g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Latteria Cà de StefanI-Via Padana Inferiore Nr. 12, I - 26039 Vescovato


Kundenbewertungen

4 von 4 Bewertungen

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5 von 5 Sternen


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Bin so froh bei ihnen den Provolone gefunden zu haben.Koche sehr gerne Italienisch Provolone gehört zu fast jedem Gericht das ist meine Meinung. Er ist so Lecker was soll man noch dazu sagen ausser Kaufen Schmecken Geniessen.

13 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Sehr lecker pikant er zergeht auf der Zunge ein Glas Wein dazu was gibt es besseres

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieser pikante Provolone schmeckt wirklich ausgezeichnet. Sehr cremig und zugleich angenehm würzig, mit leichter Salzigkeit.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ein intensiver zart schmelzender Käse! Im Handel nur schwer zu bekommen, aber für bestimmte Gerichte unverzichtbar und nicht zu ersetzen.

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