Sardinien
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Pecorino Sardo DOP - ganzer Laib
(8)
Aus purer Schafsmilch wird dieser mild-würzige Sarde gekäst. Der Nase schmeichelt er mit dem feinen Duft frischer Wiesenkräutern und Heu. Ein ganzer Laib des strohgelben Pecorino sorgt für viele delikate Genussmomente.
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Pecorino Sardo DOP - ganzer Laib
Produktinformationen "Pecorino Sardo DOP - ganzer Laib"
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari |
Zutaten
Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente, Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 345 kcal / 1430 kj |
|---|---|
| Fett | 27.9 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 19.2 g |
| Kohlenhydrate | 2.53 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiss | 20.9 g |
| Salz | 1.44 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari
A:
Die Reifezeit des relativ jungen Pecorino dolce beträgt 30 bis maximal 75 Tage und wird somit als semi-stagionato bezeichnet.
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
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