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Passata di Pomodorini del Piennolo

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Passierte Piennolo Tomaten - Sapori Vesuviani Kampanien

Passata di Pomodorini del Piennolo

Die seltenen Piennolos, die so reif und so süß schmecken, werden für das hocharomatische Püree durch ein Sieb passiert. Die handgeernteten Tomaten von den Hängen des Vesuvs speichern ursprünglichen, vollen Geschmack.   Mehr erfahren
Verfügbar Nr.: 72174 9,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72174 Menge 720 ml GP: 1 L = 13,75 €
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Passata di Pomodorini del Piennolo
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Sapori Vesuviani

Auf der Azienda Sapori Vesuviani, unweit von Neapel, werden die äußerst selten gewordenen und ausgesprochen delikaten Piennolo-Tomaten angebaut.

Aus der Region Kampanien

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Die großartige Wiederentdeckung des Jahres 2009 sind die Piennolo-Tomaten, die in nur 18 Dörfern rund um den Vesuv angebaut werden. Die alte Sorte ist wegen ihres aufwändigen Anbaus selten geworden und nur noch Hobbybauern widmen sich dieser Spezialität. Denn die Gärten an den Hängen des Vesuvs sind in Terrassen angelegt, auf denen keine Maschinen verwendet werden können. Stattdessen ist von der Aussaat bis zur Ernte Handarbeit gefragt. Wegen ihres süßen Geschmacks werden die Tomaten von den Dorfbewohnern derart verehrt, dass es eigens ein Fest für sie gibt.
Lange konnte sich die Piennolo-Tomate nicht gegen ihre Nachbarin, die San Marzano-Tomate, behaupten, aber immer mehr Feinschmecker entdecken die süße Tomate mit der dicken Schale. Für die schnelle Verarbeitung in Saucen oder auf Bruschetta wurden diese Piennolo-Tomaten bereits passiert.

Achtung: Die abgebildete Holzkiste ist Dekoration und wird nicht mitgeliefert.
Kampanien

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Piennolo Tomaten Vesuvio D.O.P., Salz

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert23 kcal / 98 kj
Fett0.3 g
davon gesättige Fettsäuren<0,1 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker3 g
Eiweiss1.4 g
Salz1.5 g
Ballaststoffe1.5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Sapori Vesuviani, Strada Prov. Pugliano, 16, I-80055 Portici

FAQ

DOP - Denominazione di Origine Protetta:

steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieses Siegel garantiert, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgten. Es gibt über 80 DOP-Produkte in Italien, z.B. Parmaschinken, San Marzano Tomaten oder Pesto Genovese.

Kundenbewertungen
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Umwerfend!

Von Bertold Müller  am 1. Juni 2014

Passata von Piennoli-Tomaten ... ein wirklich umwerfender Genuss! Sie stellt alles andere in den Schatten! - Meine Kaufempfehlung!

16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Vollste Empfehlung

Von Reinhardt Böhm  am 21. September 2015

Diese Passata kann man wirklich nicht mit irgendwelchen Billigprodukten vergleichen! Der Geschmack der Piennolo-Tomatenist intensiv und wunderbar süss! Meine vollste Empfehlung dafür!

9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Da lacht die Sonne Italiens!

Von Elvira Klein  am 27. Januar 2014

Diese passierten Tomaten nehme ich besonders gerne für meine Tomatensaucen, weil sie so einen intensiven, frischen Geschmack haben! Aber so eine schöne Tomatensuppe gelingt auch sehr gut damit! Da lacht die Sonne Italiens über den Tellerrand!

9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Tolles Produkt!

Von Cornelia Haas  am 20. Oktober 2014

Tolles Produkt! Ich bin schon Dauerbesteller geworden!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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7 Sterne! *******

Von Heidrun Braun  am 26. Februar 2015

Diese Passata aus Piennoli-Tomaten muss ich einfach weiterempfehlen! Der Geschmack ist unverwechselbar und intensiv! 7 Sterne!*******

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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So kann Passata schmecken!

Von Peter  am 27. Februar 2019

Ein traumhaft feiner Tomatengeschmack - nicht übertrieben in ihrer Beschreibung! Nicht so dünnflüssig wie andere Passata richtig dicklich schon. Ist ihren Preis wert!!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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