Apulien
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Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein
100 % Negroamaro di Puglia
(11)
Tiefdunkel, purpurfarben und samtig! Der körperreiche Wein duftet nach roten Früchten und schwarzer Johannisbeerkonfitüre. Mit weichen Tanninen und würzigem Nachklang gewann er 2023 die Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy.
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Barone Mavelli
Hast Du gern richtig guten Wein im Haus? Magst Du es sanft und samtig? Suchst Du bei Wein nach genialer Fruchtigkeit? Dann sind die Weine von Barone Mavelli Deine Entdeckung! Es sind die besten Tropfen Süditaliens. Sie sind unkompliziert und fair im Preis. Sie bieten Dir tolle, medaillenprämierte Qualität, auf den Du Dich immer verlassen kannst.
Negroamaro Puglia IGP
Tiefdunkel, purpurfarben und samtig präsentiert sich der Negroamaro im Glas: Er ist die schwarze Seele des Salento! Der körperreiche Wein duftet nach roten Früchten und Johannisbeerkonfitüre. Mit seinen weichen Tanninen und seinem würzigen Nachklang passt er perfekt zu Gerichten mit kräftigen Aromen.
Die schwarze Seele des Salento
Negroamaro könnte eine Verbindung zwischen dem griechischen Wort mavro (schwarz) und dem lateinischen nigrum (schwarz) sein. Der Name charakterisiere die dichte, undurchdringlich dunkle Farbe des Weines. Eine andere Theorie besagt, das lateinische Wort amaro (bitter) weise auf den Tanningehalt des Weines hin, der dem Wein Körper und Kraft verleiht.
Puglia - IGP
Die Trauben für diesen Negroamaro reifen in Apulien. Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte. Autochthon bedeutet: Negroamaro gibt es nur in Apulien.
Ein Traum in weiß
Hoch oben über dem Salento thront ein Traum in Weiß. Es ist die città bianca Ostuni. In der Stadt auf dem Hügel am Meer werden alle Fassaden weiß gekalkt. Ostunis berühmtes Wahrzeichen ist die Kathedrale Santa Maria Assunta in Cielo mit ihrem riesigen Rosettenfenster.
Genussempfehlung
Genießen Sie den Negroamaro zu italienischen Klassikern wie Pasta, Pizza und Risotto. Aber auch zu deftigen Fleisch- und Pilzgerichten, mittelalten Käsesorten oder italienischem Schinken passt er ganz vorzüglich. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor Genuss zu entkorken und zu dekantieren.
Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein
Produktinformationen "Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein"
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Negroamaro |
| Verschluss | Presskork |
| Alkoholgehalt | 13 Vol. % |
| Restzucker | 6 g / l |
| Gesamtsäure | 5,6 g / l |
| Serviertemperatur | 18° C |
| Alkohol: | Mit Alkohol |
|---|---|
| Badge: | Award |
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantine Paololeo Srl, Via Tuturano 21, I - 72025 San Donaci |
Zutaten
Rotwein, Enthält Sulfite.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 332,5 kj / 79,3 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
Alkoholgehalt
13 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Cantine Paololeo Srl, Via Tuturano 21, I - 72025 San Donaci
Auszeichnungen
- Mundus Vini 2025: Silbermedaille
- Berlin Wine Trophy 2023: Goldmedaille
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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift
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Kleine Taralli - Invisibili Tradizionali
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Sardisches Brot Pane Guttiau
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Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl
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