Piemont
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Klassische Gianduiotti
(4)
Gianduia-Goldstücke in der dekorativen Schleifchenpackung sind immer ein hübsches, geschmackvolles Mitbringsel. Die italienischen Pralinenklassiker aus zartschmelzendem Haselnussnougat sind die süße Seele des Piemonts.
Produktdetails
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La Perla
Schokoladenkunst aus Turin: Bei Sergio Arzilli schlagen die Herzen von Schokoladenliebhabern höher, denn in seinen Kreationen spiegeln sich die süßen Traditionen des Piemonts.
Klassische Gianduiotti
Produktinformationen "Klassische Gianduiotti "
Gianduiotto – eine Praline mit Geschichte
Ein Gianduiotto ist eine Nougatpraline aus Turin, die aus herkunftsgeschützten piemontesischen Haselnüssen hergestellt wird. Dabei ist die Entstehungsgeschichte der Praline außergewöhnlich. Mitte des 19. Jh. erhöhte die Regierung die Steuern auf Luxusgüter wie Kakao. Daraufhin entschieden sich die lokalen Schokoladenmanufakturen, notgedrungen, ihrer Rezeptur Haselnüsse aus der Region zu beizufügen.
Woher kommt der Name Gianduiotti?
Der Name Gianduiotto ist angelehnt an die folkloristische Karnevalsfigur Gianduja, welche Ende des 18. Jh. von dem Marionettenfabrikanten Gian Battista Sales konstruiert wurde. Eines Tages verteilte Gianduja die kleinen Häppchen auf dem Turiner Karneval. Sie fanden großen Anklang bei den Feiernden und wurden umgehend nach der Gianduja benannt. Charakteristisch ist
| Preis: | < 15 Euro |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | La Perla di Torino s.r.l., Via Catania 9, I - 10153 Torino |
| Verpackung: | Ohne spezielle Geschenkverpackung |
Zutaten
Zucker, Piemont Haselnüsse IGP 31%, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten. Kakaogehalt mind. 25%. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 560 kcal / 2333 kj |
|---|---|
| Fett | 36 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 43 g |
| Eiweiss | 8.8 g |
| Salz | 0.07 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
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Italienische Gianduiacreme
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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Tartufi - Dunkle Mischung
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Tartufi - Mix in Präsentbox
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Tartufi - Weiße Mischung
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Tartufi - Pistazie
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Kandierte Orangenschalen in Schokolade
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Tartufi - Limoncello
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