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Pecorino mit Chili

Argiolas Formaggi
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Pecorino mit Chili
Frische Schafsmilch ist das weiße Gold Sardiniens. Argiolas käst daraus jungen Pecorino, der mit seiner cremigen Textur und vielen gehackten, mild-scharfen Chilischoten ein delikater Begleiter für Ciabatta und Co ist.
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inkl. MwSt. 
Menge 1 x 200 g GP: 1 kg = 34,50€
Nr.: 78220
Zutaten
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Argiolas Formaggi
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Sardinien
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Zutaten

pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz, Milchfermente, Peperoncino. Rinde behandelt mit Konservierungsmitteln E203 und E235, Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 340 kcal / 1410 kj
Fett 26.1 g
davon gesättige Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 2.4 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiss 23.8 g
Salz 1.42 g

 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari


Kundenbewertungen

8 von 15 Bewertungen

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Von mogli am 31. Juli 2010
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Perfekt

Dieser Pecorino schmeckt einfach köstlich. Die Schärfe ist fein abgestimmt. Reiben kann man den Käse nicht, dazu ist er nicht hart genug.Aber einfach so essen zu einem schönen krossen Ciabatta mit Oliven. Man wird zum Reiben nichts mehr übrig haben.............

34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Wolfgang Lorenz am 17. Dezember 2013
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Perfekt

Feuriger Käse für Scharfes und Mildes gleichzeitig lieben!Wir lieben diesen Pecorino!

40 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Karsten Schmidt am 25. Mai 2010
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Perfekt

Zum Überbacken ein Gedicht! Aber auch so aufs Brot nicht zu verachten...

40 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Seit ich dieses herrlichen, scharfen Pecorino entdeckt habe, kommt er regelmässig auf meine Bestellliste! - Ein Genuss, den ich nicht mehr missen möchte!

44 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Das Aroma dieses Käses ist einfach unbeschreiblich. Man muss ihn selbst probiert haben und sich ein Bild davon machen! So etwas Feines gibt es nicht im Discounter...

47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Man sollte ihn probieren wenn man gerne etwas schärfer isst und Käse liebt. Er ist superlecker!

47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Der Pecorino hat einen weichen, leicht klebrigen Teig und ist eher pikant als scharf. Der Pecorino schmeckt säuerlich und ein wenig quarkig. Natürlich nicht zu vergleichen mit Pecorino di Pienza, aber dennoch ein ordentlicher Percorino. Meistens sind die Stücke verschweißt nur noch ca. 2 Wochen haltbar, angeschnitten leider nur wenige Tage.

54 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schaf mit scharf! Das ist es! Eine echt gekonnte Geschmacksverbindung! Mein Favorit!

56 von 56 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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