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Dampfinjektor - Gozney Dome
Der Dampfinjektor ist dein Spezialwerkzeug zum Brotbacken im Dome. In Kombination mit der Dome Tür erzeugt er gezielt Wasserdampf im Backraum. Der Dampf sorgt dafür, dass der Teig länger aufgehen kann, bevor sich die Kruste bildet. Das Ergebnis: luftiges Brot mit glänzender, knuspriger Kruste – wie aus der Bäckerei.
Produktdetails
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Dampfinjektor - Gozney Dome
Produktinformationen "Dampfinjektor - Gozney Dome"
Vorteile Dampfinjektor - Gozney Dome
- gezielte Dampferzeugung beim Backen
- verbessert Volumen und Porung des Teigs
- sorgt für besonders knusprige Brotkrusten
- ideal für Baguette, Sauerteigbrot oder Ciabatta
- nur mit Dome Tür verwendbar