Vongole al naturale

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Venusmuschel natur, Vongole al naturale

- Delicius
"Spaghetti alle Vongole" sind der Renner in italienischen Strandrestaurants. Mit den küchenfertig ausgelösten Venusmuscheln, Tomaten, etwas Weißwein und Knoblauch gelingt Ihnen dieser Pastaklassiker nun auch zu Hause.   Mehr erfahren
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Delicius

Aus der Region Emilia-Romagna

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Die Venusmuscheln im eigenen Saft sind aromatisch und zart und verfeinern im Handumdrehen Risotti oder Pastagerichte (Spaghetti alle vongole). Ideal auch für die Zubereitung von Suppen oder Meeresfrüchte-Saucen. Im Mittelmeerraum schätzt man die Venusmuscheln wegen ihres saftigen Fleisches und ihres milden Geschmackes. Zudem haben Muscheln einen hohen Eiweißanteil (ca. 11%) und einen sehr geringen Fettanteil (1%).

Tipp: Der Sud sollte auf keinen Fall weggegossen werden, sondern kann sehr gut als Suppen- oder Saucengrundlage verwendet werden.

Emilia-Romagna

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Zutaten

Zutaten

geschälte Venusmuscheln, Muschelboullion, Salz, Säureregulator Zitronensäure

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert97 kcal / 411 kj
Fett1.1 g
davon gesättige Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate 2.5 g
davon Zucker0 g
Eiweiss19.3 g
Salz1.42 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delicius Rizzoli S.p.a., Via Micheli 2, I-43056, San Polo di Torrile

Kundenbewertungen

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geliebte Vongole!

Von Knuth Brandt am 16. November 2013

Großartig, dass es diese Vongole bei Ihnen zu kaufen gibt! Es ist gar nicht so leicht, sie irgendwo zu finden. Endlich kann ich unsere geliebten Spaghetti vongole selbst herstellen! Meine Frau liebt sie auch sehr!

8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Besonderheit!

Von Heike Mayer am 22. Dezember 2014

Zu Weihnachten gibt es diese feinen Venusmuscheln als Vorspeise mit Spaghetti. Sie sind immer eine Besonderheit!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Immer frisch!

Von Gerhard Hoffmann am 26. Juli 2014

Frische Vongole zuzubereiten ist immer so eine Sache und wenn man nicht in Meeresnähe lebt, ist es auch äusserst schwierig, sie frisch zu bekommen. Da bin ich froh, auf diese Vongole al naturale zurückgreifen zu können! Sie sind qualitativ sehr gut!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mit guter Pasta!

Von Anita Schuster am 22. März 2014

Diese feinen Vongole zusammen mit einer guten Pasta von Gentile aus Gragnano und einem guten Glas Wein - was kann es schöneres geben?

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Beste Qualität!

Von Evelin Busch am 1. September 2015

Vongole würde ich nur von allerbesten Herstellern kaufen. Bei dieser Marke bin ich ganz beruhigt, weil hier wirklich nur Spitzenprodukte angeboten werden. Mir gefallen diese Venusmuscheln ausgesprochen gut!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Köstlich!

Von Anneliese Schmid am 11. April 2015

Meine Gäste waren begeistert von diesem typisch italienischen Gericht! Die Muscheln schmecken köstlich!!!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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