Barone Mavelli

In Apulien wurden bereits 1000 v. Chr. erste Rebstöcke gepflanzt. Die vielen Sonnenstunden kitzeln hier das beste Aroma aus den Trauben. Im Spätsommer, wenn die Primitivo-Edelreben reif, vollmundig und saftig sind, beginnt noch heute die Zeit der Weinlese.

Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde

AnticaMacelleria Falorni Italienische Wurstwaren

Gusto Rosso

Pomodori, Pomodori, Pomodori: Für Gusto Rosso suchen alteingesessene Tomatenbauern wie Enzo die fruchtigsten, aromafrischen Sommertomaten Süditaliens aus...

Giuseppe Giusti Aceto

Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben.

Agraria Riva del Garda

In den subtropisch geprägten Höhenlagen des Garda...
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Agrestis

In Buccheri nahe Syrakus im Osten Siziliens arbei...
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Americo Quattrociocchi

Unebene Straßen schlängeln sich durch die hügelig...
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Amerigo 1934

Amerigo 1934

Alberto Bettini, Slowfoodkoch aus den Bergen der Emilia R...
Alberto Bettini, Slowfoodkoch aus den Bergen der Emilia Romagna, hat seine ganz eigene Herangehensweise an die italienische Küche entwickelt. Es ist eine einfache Küche, die regionale Zutaten in den Mittelpunkt rückt…
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Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni ...
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Argiolas Formaggi

Aus der puren, frischen Schafsmilch Sardiniens, k...
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Azienda Agricola Murgo

Das Murgo-Anwesen liegt in bester Lage auf den Sü...
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Barone Mavelli

Barone Mavelli

In Apulien wurden bereits 1000 v. Chr. erste Rebstöcke ge...
In Apulien wurden bereits 1000 v. Chr. erste Rebstöcke gepflanzt. Die vielen Sonnenstunden kitzeln hier das beste Aroma aus den Trauben. Im Spätsommer, wenn die Primitivo-Edelreben reif, vollmundig und saftig sind, beginnt noch heute die Zeit der Weinlese.
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Cà de Stefani

Hier, in der Gegend um Cremona, ist die Po-Ebene ...
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Cantina La Salute

Kleine Kellerei aus Venetien, die hervorragende P...
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Caseificio Gennari

Der gereifte Parmigiano Reggiano des Traditionsbe...
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