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Sugo von getrockneten Tomaten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 50 g Kirschtomaten getrocknet
  • 2 EL Olivenöl kalt gepresst
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die getrockneten Kirschtomaten zusammen mit dem Olivenöl im Mörser oder mit dem Stabmixer fein zerkleinern.
  • Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.