Spezialitäten aus Trentino-Südtirol

Original Südtiroler Schüttelbrot
Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
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Verfügbar Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Prosciutto Speck
Verfügbar
12,90 €
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Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
12,90 €
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Verfügbar Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter
Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Magerspeck vom Kaltenbrunnhof magerer Schinken
Verfügbar
15,90 €
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Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €
15,90 €
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Verfügbar Nr.: 77165 Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €
Prosciutto Speck
Verfügbar
24,90 €
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Menge 900 g GP: 1 kg = 27,67 €
24,90 €
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Verfügbar Nr.: 77012 Menge 900 g GP: 1 kg = 27,67 €
Madonna delle Vittorie Garda - Gewinner Olio Award 2018
Verfügbar
34,90 €
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Menge 0,5 l GP: 1 L = 69,80 €
34,90 €
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Verfügbar Nr.: 71395 Menge 0,5 l GP: 1 L = 69,80 €
Südtiroler Aprikosen Marillen Konfitüre
Verfügbar
9,90 €
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Menge 360 g GP: 1 kg = 27,50 €
9,90 €
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Verfügbar Nr.: 76490 Menge 360 g GP: 1 kg = 27,50 €
Salame di bovino Dry Aged
Verfügbar
18,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Verfügbar Nr.: 77285 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
Südtiroler Kaminwurzen 1 Paar
Verfügbar
5,90 €
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Menge 150 g GP: 100 g = 3,93 €
5,90 €
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Verfügbar Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 3,93 €

Trentino-Alto Adige

Trentino-Südtirol

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Trentino-Alto Adige

Südtirol ist das Herz der Dolomiten. Hier gibt es einfach die schönsten Berge der Welt, mit prächtigen mittelalterlichen Burgen und kleinen Dörfern, denen die Zeit nichts anhaben konnte.

Es ist aber auch das Land der vielen Spezialitäten, die man in den zahlreichen Berghütten kosten kann. Die regionale Küche schöpft ihre Kraft aus den Geschmacksnuancen der Berge und der Raffiniertheit einiger wichtiger Produkte aus dem Habsburgerreich, z. B. in der Zubereitung der Süßigkeiten, wie dem Apfelstrudel und natürlich dem offensichtlichen Einfluss des nahegelegenen Wiens.

Die Gastronomie ist durch verschiedene kulinarische Traditionen gekennzeichnet: ein Teil davon sind die einfachen aber kräftigen Geschmäcker des Trentino, das weltweit bekannt ist für das Schüttelbrot, ein charakteristisch knuspriges Brot aus Roggen, den typischen Käses und der guten Polenta. Die andere delikate Seite der südtiroler Küche bietet dagegen eine reiche Auswahl an Suppen. Die ideale Jahreszeit für die Gastronomie der gesamten Region ist der Spätherbst, wenn das Fleisch der ausgewachsenen Schweine verarbeitet wird und man die typischen geräucherten Wurstwaren herstellt, wie den Speck und den Pancetta.