Sonnengetrocknete Auberginen, eingelegt

Antipasti Spezialität aus Apulien - I Contadini

Sonnengetrocknete Auberginen, eingelegt Novità

Ein traumhaftes Paar: Sonnengetrocknete, in nativem Olivenöl extra eingelegte Auberginen-Filets und knuspriges Ciabatta machen jede Vorspeise zu einem Fest der Sinne. Verfeinert mit aromatischen Kapern, frischer Minze und Knoblauch entsteht so eine wundervoll harmonierende Antipasto-Kreation. 
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I Contadini

Im Sommer verwandelt sich EdoardoTrentins Azienda Agricola in ein tomatenrotes Meer: die Sonne des Südens brennt und die Zeit der Pomodori secchi bricht an.

Aus der Region Apulien

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Apulien

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Zutaten

sonnengetrocknete Auberginen 65%, Natives Olivenöl Extra 30%, Kapern, Chili, Salz, Apfelessig, Kräuter, frische Minze, Knoblauch, Zitronensaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert63.6 kcal / 264.2 kj
Fett4 g
davon gesättige Fettsäuren0.8 g
Kohlenhydrate 3.3 g
davon Zucker1.8 g
Eiweiss2.5 g
Salz1 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Trentin società agricola s.r.l., S.p. 290 km 1, Felline - T.S. GiovannI, I-73059 Ugento

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