Scamorza Fresca Bio

Name: Scamorza Fresca Bio
Brand: Querceta
SKU: 78202
Price: 5.9 EUR
Rating: 100 (5 reviews)

(5)

Frischer Scamorza Käse aus Apulien Querceta

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif. Mehr erfahren

Verfügbar Nr.: 78202 5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €

5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Auf Lager

Auf den Wunschzettel Share on facebook

Menge 200 gGP: 100 g = 2,95 € Nr.: 78202 Zutaten

Frischegarantie

Gratis Versand ab 49 Euro
Über 100.000 zufriedene Kunden
Liebevoll handverlesenes Sortiment
Foodscout Genuss-Garantie

Scamorza Fresca Bio Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 78202

Verfügbar Nr.: 78202 5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €

5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Querceta

Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca Burrata und andere Käsespezialitäten.

Aus der Region Apulien

Zum Erzeuger

Produktdetails

Zutaten

FAQ

Produktdetails

120 Kühe leben und arbeiten auf dem Bio-Bauernhof von Gianluca und Amalia. Aus deren Milch bereiten sie auf ihrem Hof in traditioneller Handarbeit Mozzarella, Burrata, Scamorza und andere Käsesorten nach dem Filata-Verfahren zu. Dabei wird der Käsebruch mit bis zu 80°C heißem Wasser überbrüht (daher auch die Bezeichnung Brühkäse) und anschließend geknetet. So entsteht die typisch faserige Konsistenz dieser Käsesorten. Der Scamorza wird in eine Birnenform gebracht und meist paarweise zur Reifung aufgehängt. Probieren Sie ihn auch in der geräucherten Variante!

Apulien

Zur Region

Zutaten

Kuhmilch, Lab, Salz

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	334 kcal / 1388 kj
Fett	25.6 g
davon gesättige Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiss	25 g
Salz	0.6 g

Zusatzinformation

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Querceta - Società Agricola Verdi Pascoli srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano

FAQ

Frische-Garantie und Kühlversand

Die strikte Einhaltung der Kühlkette hat bei Gustini oberste Priorität. Die Kühlkette beginnt beim Hersteller in Italien und endet an Ihrer Haustür. So stellen wir sicher, dass kühlpflichtige Produkte stets sicher, frisch und in Top-Qualität bei Ihnen ankommen.

Ihre Gustini Frische-Garantie:

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkosten-Anteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelementen und optimal gekühlten Eispacks an.

Wie verpackt Gustini Kühl-Artikel für den Versand?

Für den sicheren Transport verpacken wir Kühl-Artikel separat in isolierenden Vliestaschen aus nachhaltig recycelten PET-Flaschen mit optimal gekühlten Gel-Eispacks. Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Eispacks können Sie zuhause beliebig oft einfrieren und wiederverwenden.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Donnerstag. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wichtige Informationen zur Zustellung:

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Sendungsverlauf Ihres Paketes.
Wenn Sie nach dem Versand Ihres Pakets aus unserem Lager ohne Absprache mit Gustini Zustelltag, Lieferzeit oder Lieferort bei der DHL ändern, können wir keine Gewähr mehr für die ausreichende Kühlung Ihrer Bestellung übernehmen.

Biologisches Produkt:

Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.

Kundenbewertungen

(5)

Schreiben Sie eine Bewertung

Säckchen mit Pfiff

Von Annelie Pfeiffer am 12. Januar 2016

Diese Säckchen haben Pfiff! Der sanfte Milchgeschmack und die gute Bioqualität begeistern mich immer wieder neu!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Schmeckt mit Ciabatta

Von Camen Schmidt am 1. November 2015

Wir lieben diesen feinen, milden Bio-Käse am liebsten zu frisch aufgebackenem Ciabatta! Als Vorspeise kommt das immer besonders gut an!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Gerne zum Wein

Von Edeltraut Horn am 18. Januar 2016

Dieser frische Scamorza schmeckt ungewöhnlich feinm mild und zart. Wir lieben ihn am meisten aufgeschnitten zu einem guten Glas Wein!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

angebraten auch fein!

Von Edith König am 11. Juli 2015

Dieser feine Bio-Scamorza schmeckt auch ganz vorzüglich wenn man ihn in etwas Butter aufgeschnitten leicht anbrät!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Sehr fein!

Von Evelin Koch am 14. Juni 2015

Dieser Käse schmeckt mild und sehr fein. Wir bestellen ihn gerne immer wieder.

3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Produkt bewerten

Quality
Zum Bewerten Stern auswählen
*Name
*Titel der Bewertung
*Ihre Bewertung