Südtiroler Brettljause

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Rustikales Geschenkset mit Wurst und Käse

Südtiroler Brettljause Novità

So sieht eine deftige italienische Brotzeit aus: herzhaft, rauchige Kaminwurzen aus Südtirol, geräucherter Scamorza abgerundet von einem Chutney aus kandierten Birnen mit gemörserten Senfkörnern. Das perfekte Geschenk für eine rustikale Brettljause! 
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Menge 1 Set GP: 1 Stück = 44,90 €
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Produktdetails
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Das Set beinhaltet die folgenden Produkte:

1x Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt - 250 g
Das Original Südtiroler Schüttelbrot ist ein knuspriger Brotfladen, gewürzt mit Kümmel und Fenchelsamen. In der Bäckerei von Familie Näckler wird der Teig ganz traditionell von Hand geschüttelt, um ihn locker zu machen.
Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt
1x Grissini al Rosmarino - 100 g
Die kleinen, handgedrehten Brotstangen schmecken herrlich nach frisch gehackten Rosmarinnadeln. Außen knusprig und innen ganz feinporig gebacken, sind sie eine mediterrane Knabberei zum Glas Rotwein oder zu kühlem Bier.
Grissini al Rosmarino
1x Prosciutto Speck  - 450 g
Eine Südtiroler Delikatesse: ein leicht geräucherter Schinken, viele Monate gereift. Einzigartig im Geschmack und mit viel Hingabe hergestellt vom kleinen Betrieb der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.
Prosciutto Speck
1x Geräucherter BIO Scamorza - 180 g
Kleines Format mit großer Persönlichkeit: geräucherter Scamorza, kompakt und kräftig im Aroma. Der würzige Käse mit dem charakteristischen Rauchgeschmack wird in Apulien vom Bio-Hof Querceta in Handarbeit hergestellt.
Geräucherter BIO Scamorza
1x Chutney di Peperoni Rossi - 120 g
Das Chutney gefällt zunächst mit einer angenehmen Süße und Fruchtigkeit, das Feuer der Chili entfaltet sich dann erst langsam auf der Zunge. Passt gut zu Hartkäse und Gegrilltem - egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Chutney di Peperoni Rossi
1x Geschenkkarton für 3 Flaschen Wein oder andere Delikatessen
Geschenkkarton für 3 Flaschen Wein oder andere Delikatessen

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Sollte wider Erwarten ein Artikel im Einzelfall nicht vorrätig sein, behalten wir uns vor diesen durch einen gleich-, oder höherwertigen Artikel zu ersetzen, um eine rechtzeitige Lieferung zum Fest gewährleisten zu können.

Zutaten

Zutaten

Schüttelbrot handgeschüttelt Das Original klassischer Geschmack: Roggenmehl Typ 0 (85%), Weizenmehl Typ 0, Malzextrakt, Salz, Hefe, Gewürze: Kümmel, Fenchelsamen, Kühl, trocken und luftdurchlässig lagern.

Handgerollte Grissini mit Rosmarin : Weichweizenmehl Typ 00, Wasser, Rosmarin 2%, Natives Olivenöl Extra 6%, Mutterhefe, Olivenöl 2%, Salz, Gerstenmalz, Kann Spuren von Milch, Sesam oder Hülsenfrüchten enthalten.

Schinken Speck vom Kaltenbrunnhof : Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewürze, Saccharose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch

Kaminwurz geräuchert Kaltenbrunnhof: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, 100g werden hergestellt aus 120g Schweinefleisch und 28g Rindfleisch., Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Würziger Käse mit dem charakteristischen Rauchgeschmack aus Apulien: Kuhmilch, Salz, Lab

Paprika-Chutney mit Chili - zu Käse oder Grillfleisch - Murgo Sizilien: Paprika (60%) Zucker, Weißweinessig, Chilischoten (2%) Salz, Geliermittel: Pektin
Kundenbewertungen
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Super Südtiroler Brettljause

Von Markus Weber  am 4. Dezember 2017

Das schmeckt total super!!!!!
Ich bin begeistert, ich kann es nur empfehlen. Alles frisch und Appetitlich. Ich würde es immer wieder bestellen.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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