Alle Spezialitäten des Herstellers Antica Macelleria Falorni

Guanciale - am Stück Guanciale tradizionale di Suino

Eine Wiederentdeckung aus der toskanischen Küchentradition ist dieser leicht konservierte Speck mit seinem intensiven Geschmack. Der Backenspeck vom Schwein wird seit jeher als Würzmittel verwendet.

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Verfügbar Nr.: 77170 23,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77170 Menge 650 g GP: 1 kg = 36,77 €
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Verfügbar Nr.: 77170 Nr.: 77170 Menge 650 g GP: 1 kg = 36,77 €
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Salami vom Cinta Senese Schwein Il Salame Di Cinta Senese

Eine Salami für Genussjäger! Aus dem Schinken der uralten Schweinerasse Cinta Senese stellt die Traditionsmetzgerei Falorni diese luftgetrocknete Edelsalami her. Durchzogen wird der magere Schinken von zart schmelzenden Augen des süßlich-nussigen Lardo-Specks.

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Verfügbar Nr.: 77303 26,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77303 Menge 370 g GP: 1 kg = 72,70 €
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Verfügbar Nr.: 77303 Nr.: 77303 Menge 370 g GP: 1 kg = 72,70 €
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Tagliata di Manzo - Filetsteak aus Italien

Das Steak wird wie klassische Bistecca aus dem edelsten Roastbeef geschnitten - aber komplett vom Knochen gelöst. Es ist perfekt für Tagliata, die italienische Art, Steak zu essen: saftig gegrillt und dann in mundgerechten Streifen serviert.

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Verfügbar Nr.: 77289 29,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77289 Menge 450 g GP: 1 kg = 66,44 €
29,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77289 Nr.: 77289 Menge 450 g GP: 1 kg = 66,44 €
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Salami vom Chianina-Rind Il Salame con Chianina

Eine Salami für Gourmets! Veredelt mit dem besonders zarten Schinken der seltenen Chianina-Rinderrasse ist diese Salami ein echtes Prachtstück des Metzgerhandwerks. Aromatische Fenchelsamen und eine geheime toskanische Gewürzmischung krönen diese toskanische Rarität.

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Verfügbar Nr.: 77307 22,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77307 Menge 320 g GP: 1 kg = 71,56 €
22,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 77307 Nr.: 77307 Menge 320 g GP: 1 kg = 71,56 €
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Zampone - gefüllte Haxe

So begrüßt man in Italien das neue Jahr! Die herzhaft, deftige Schweinehaxe wird mit gut gewürztem Brät vom Schwein gefüllt und wurde schonend vorgegart. Traditionell serviert man zum Zampone Linsen und Polenta.

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Lieferstatus - bitte klicken! Nr.: 77301 24,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77301 Menge 1 kg GP: 1 kg = 24,90 €
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