Getrocknete Tomaten mit Thunfisch

Involtini - Italienische Antipasti Spezialität aus Apulien

Wundervoll würzige Pomodori secchi, die nach der überlieferten Tradition des Nonno sorgsam in der prallen Sonne des Südens getrocknet werden. Von Hand werden die Tomaten mit Tonno, dem mediterranen Thunfisch, gefüllt.  
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Getrocknete Tomaten mit Thunfisch
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I Contadini

Im Sommer verwandelt sich EdoardoTrentins Azienda Agricola in ein tomatenrotes Meer: die Sonne des Südens brennt und die Zeit der Pomodori secchi bricht an.

Aus der Region Apulien

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Apulien

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Zutaten

sonnengetrocknete Tomaten 45%, Natives Olivenöl Extra 30%, Thunfisch 15%, Kapern, unraffiniertes Meersalz, Apfelessig, Zitronensaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert278 kcal / 1162 kj
Fett14 g
davon gesättige Fettsäurenn.a. g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zuckern.a. g
Eiweiss18 g
Salzn.a. g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Trentin società agricola s.r.l., S.p. 290 km 1, Felline - T.S. GiovannI, I-73059 Ugento

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