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CANTINE VITEVIS (Società Cooperativa Agricola), Viale Europa, 151 - I - 36075 Montecchio Maggiore
Ist eine nationale Ursprungsbezeichnung für italienische Weine, die das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft Weinen und anderen Lebensmitteln verleiht, die in einem festgelegten Gebiet produziert wurden. DOC-Weine müssen mit lokalen Trauben und unter traditionellen und etablierten Bedingungen gekeltert worden sein. DOC-Weine unterliegen außerdem Bestimmungen über die physikalisch-chemischen Charakteristiken, die sie aufweisen müssen. Auch sensorische Tests werden durchgeführt bevor eine DOC-Zertifizierung stattfindet
DOC-Weine stehen qualitativ über IGT-Weinen und unter DOCG-Weinen.
Von Uwe am 12. April 2019
Ein herrlicher Wein. Perfekt für laue Sommernächte. Leider sind auch die Freundinnen meines Sohnes auf den Geschmack gekommen und ich komme mit dem Nachbestellen nicht hinterher. Aber das macht man ja gerne wenn es den Gästen schmeckt.
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