Malanotte DOCG

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Rotwein Rechsteiner Venetien

Malanotte DOCG Novità

In einem kräftigen Purpurrot reflektiert dieser charakterstarke Venezianer die üppigen Obstgärten Norditaliens. Das Antrocknen der Raboso-Traube verleiht ihm eine samtige Vollmundigkeit und angenehme Säure. Sein Bouquet glänzt mit Kirsch- und Johannisbeer-Aromen sowie Lakritz- und Kakao-Nuancen im Abgang.   Mehr erfahren
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Rechsteiner

1881 erwarb Friedrich Rechsteiner das Gut eines Grafen bei Piavon di Oderzo in Venetien und pflanzte die ersten Reben. Heute keltert sein Ur-Urenkel Florian von Stepski-Doliwa hervorragenden Merlot, Manzoni & Co.

Aus der Region Venetien

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Erfahren Sie mehr über den Malanotte DOCG

Nicht umsonst wird der Malanotte als „Dreimänner“-Wein bezeichnet, wobei zwei festhalten müssen und einer trinkt. Seine prononcierten Tannine und ausgeprägte Säure erhält der trockene Rotwein durch die autochthonen Rebsorte Raboso. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Wildfleisch oder gut gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei 18-20°C.
Nach einer Maischstandzeit von über zwei Wochen, wird der Most bei einer konstanten Temperatur von 27 °C vergoren. Etwa 30% der Trauben werden für fast drei Monate im belüfteten Keller angetrocknet. Im Anschluss darf der Wein noch 36 Monate im Holzfass und weitere 8 Monate in der Flasche reifen.

Wein-Informationen

Jahrgang 2012
HerkunftsregionVenetien (Italien)
RebsorteRaboso
Verschluss Natur-Korken
Alkoholgehalt 13 Vol. %
Restzuckern.a.
Gesamtsäure 5,70 g / l
Ausbau Barrique (36 Monate)
Serviertemperatur 18-20°C
Venetien

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Enthält Sulfite.

Alcohol Content

13% vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I-31046 Piavon di Oderzo

FAQ

DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita:

Ist die italienische Bezeichnung für kontrollierte und garantierte Herkunft von Weinen von höchster Qualität. Die Weine müssen im Anbaugebiet in Flaschen abgefüllt werden. Zusätzlich werden die Flaschen eines DOCG-Weines mit einer Länderflagge versehen. Nachdem die Weine die sensorischen Prüfungen bestanden haben, bekommen sie ein Gütesiegel und eine Banderole um den Hals.

Kundenbewertungen
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Dreimänner Wein

Von Holger Stahl  am 25. August 2017

Dieser Rotwein ist nichts für Weicheier. Der Dreimänner Wein macht seinen Namen alle Ehre. 2 Halten und einer trinkt! Wow was für eine Granate im Glas. Eigentlich 6 Sterne!!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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