Spezialitäten von Gusto Rosso

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6 Dosen geschälte italienische Tomaten - Pomodori Pelati
11,94 € Bisheriger Verkaufspreis: 11,94 € Verfügbar
5,97 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge 6 x 240 g GP: 1 kg = 4,15 €
5,97 €
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Verfügbar Nr.: 72395 Menge 6 x 240 g GP: 1 kg = 4,15 €
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Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
5,95 € Bisheriger Verkaufspreis: 5,95 € Verfügbar
3,33 €
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Menge 280 g GP: 1 kg = 11,89 €
3,33 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 73266 Menge 280 g GP: 1 kg = 11,89 €
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Handgeerntete geschälte San Marzano Tomaten D.O.P. 4 Dosen
11,96 € Bisheriger Verkaufspreis: 11,96 € Verfügbar
9,95 €
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Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 9,57 €
9,95 €
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Verfügbar Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 9,57 €
Pomodoro San Marzano dell Agro Sarnese Nocerino DOP
Verfügbar
2,99 €
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Menge 260 g GP: 1 kg = 11,50 €
2,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72138 Menge 260 g GP: 1 kg = 11,50 €
Pomodori pelati Italiani Gusto rosso geschälte Tomaten Italiani
Verfügbar
1,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge 240 g GP: 100 g = 0,83 €
1,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72450 Menge 240 g GP: 100 g = 0,83 €
Bruschetta Tomaten Antipasto Gusto Rosso
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5,90 €
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Menge 180 g GP: 100 g = 3,28 €
5,90 €
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Lieferstatus - bitte klicken! Nr.: 72473 Menge 180 g GP: 100 g = 3,28 €
Passierte Tomaten - Passata
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2,99 €
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Menge 680 g GP: 1 L = 4,15 €
2,99 €
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Lieferstatus - bitte klicken! Nr.: 72480 Menge 680 g GP: 1 L = 4,15 €

Gusto Rosso

Gusto Rosso

Pomodori, Pomodori, Pomodori: Für Gusto Rosso suchen alteingesessene Tomatenbauern wie Enzo die fruchtigsten, aromafrischen Sommertomaten Süditaliens aus...

Ernte mit den ersten Sonnenstrahlen

Mannshoch wachsen die Tomatenbüsche in der fruchtbaren Erde am Fuße des Vesuvs. Plötzlich taucht in dem dichten grünen Blattwerk eine blaue Mütze auf. Es ist Tomatenbauer Enzo, der an diesem brütend heißen Tag schon seit den ersten Sonnenstrahlen die wertvollsten Früchte seines Feldes erntet.

Im Hochsommer sind die Tomaten reif

Für Gusto Rosso, die Cooperativa, die Enzo für sich gewählt hat, beginnt die Zeit der Ernte erst dann, wenn der süditalienische Hochsommer den azurblauen Himmel strahlen lässt und die klare Luft in der Hitze flirrt und tanzt.

Mit Liebe und Sorgfalt geerntet

Für Gusto Rosso erntet Enzo dann nur die Tomaten, die besonders ausgereift sind. Als wollten die leuchtenden Früchte ihr Schicksal noch ein wenig hinaus schieben, verstecken sich die besten Tomaten ganz dicht am Stamm, hinter den Blättern der Pflanzen. Doch Enzos geübtem Blick entgehen sie nicht. Ganz vorsichtig bricht er die Rispen und legt die frischen Früchte in die hölzerne Stiege.

Frisch vom Feld verarbeitet

…da kommt auch schon das Auto der Cooperativa. Für Gusto Rosso, die Premium-Selektion der fruchtigsten, aromafrischen Sommertomaten Süditaliens, haben sich viele kleine Tomatenbauern wie Enzo zusammen geschlossen. Ob für San Marzano, Pelati oder Passata - ihre voll ausgereiften Pomodori werden hier sofort frisch verarbeitet, damit das unverwechselbar sonnenverwöhnte Aroma und der beste Tomaten-Geschmack erhalten bleiben.

Der beste Tomatengeschmack

In den späten Nachmittagsstunden, als alle Tomaten-Stiegen verladen sind, gönnt sich Enzo eine kleine Pause. Im Schatten hat Donna Sophia in einer großen Schüssel jede Menge der aromatischen Pomodori kleingeschnitten und reicht frische Bruschette mit duftendem Olivenöl und Basilikum aus ihrem Garten. Eine frische Brise vom Meer schickt allen Helfern eine wohltuende Abkühlung. Morgen früh wird Enzo wieder kommen.