Salame di bovino Dry Aged

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Dry Aged Salamispezialität mit Rind - Metzgerei Mair Südtirol

Die Dry Aged Salami ist ein Juwel der Südtiroler Macelleria von Hannes Mair. Hochlandrinder aus dem grünen Sarntal geben das Fleisch. Kräftig gewürzt kommt die Salami in die Dry-Age-Reifekammer und trocknet in Salzluft langsam ab.  
Verfügbar Nr.: 77285 18,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77285 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
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Salame di bovino Dry Aged
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Hannes Mair

Das Erste, was an Hannes Mair auffällt, ist sein zartes Alter. Der junge Südtiroler widmet sich in seiner Macelleria mit viel Liebe dem Dry Ageing.

Aus der Region Trentino-Südtirol

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Zutaten
FAQ
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Trentino-Südtirol

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Zutaten

Zutaten

Schweinefleisch 55%, Rindfleisch 45%, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natrium Nitrit

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert336.1 kcal / 1403 kj
Fett21.6 g
davon gesättige Fettsäuren9.2 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss38.4 g
Salz3.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I-39018 Terlan

FAQ
Frische-Garantie und Kühlversand

Die strikte Einhaltung der Kühlkette hat bei Gustini oberste Priorität. Die Kühlkette beginnt beim Hersteller in Italien und endet an Ihrer Haustür. So stellen wir sicher, dass kühlpflichtige Produkte stets sicher, frisch und in Top-Qualität bei Ihnen ankommen.

Ihre Gustini Frische-Garantie:

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkosten-Anteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelementen und optimal gekühlten Eispacks an.

Wie verpackt Gustini Kühl-Artikel für den Versand?

Für den sicheren Transport verpacken wir Kühl-Artikel separat in isolierenden Vliestaschen aus nachhaltig recycelten PET-Flaschen mit optimal gekühlten Gel-Eispacks. Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Eispacks können Sie zuhause beliebig oft einfrieren und wiederverwenden.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Donnerstag. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wichtige Informationen zur Zustellung:

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Sendungsverlauf Ihres Paketes.
Wenn Sie nach dem Versand Ihres Pakets aus unserem Lager ohne Absprache mit Gustini Zustelltag, Lieferzeit oder Lieferort bei der DHL ändern, können wir keine Gewähr mehr für die ausreichende Kühlung Ihrer Bestellung übernehmen.

Kundenbewertungen
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lobenswert!

Von Guido Steffens  am 30. November 2017

Der Geschmack ist ausserordentlich lobenswert!

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