Das Erste, was an Hannes Mair auffällt, ist sein zartes Alter. Der junge Südtiroler widmet sich in seiner Macelleria mit viel Liebe dem Dry Ageing.
Aus der Region Trentino-Südtirol
Zum ErzeugerSo kommen das einzigartige Aroma und der intensive Geschmack ins Fleisch und es wird unvergleichlich mürbe.
Sein schmackhaftes Roastbeef schneidet Hannes Mair in handwerklicher Qualität aus Entrecôtes im Übergangsbereich von Hochrippe und Nacken. Hier liegen saftige und mürbe Steaks, die ein Traum für Pfanne und Grill sind.
Das Fleisch stammt ausschließlich von Bergbauern aus dem Sarntal in Südtirol. Die Bergbauern hier lassen ihre Simmentaler Rinder und ihr Grauvieh auf den saftigen, grünen Almwiesen weiden.
Hannes Meisterstücke reifen in einer gläsernen Kammer
Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I-39018 Terlan
Die strikte Einhaltung der Kühlkette hat bei Gustini oberste Priorität. Die Kühlkette beginnt beim Hersteller in Italien und endet an Ihrer Haustür. So stellen wir sicher, dass kühlpflichtige Produkte stets sicher, frisch und in Top-Qualität bei Ihnen ankommen.
Ihre Gustini Frische-Garantie:Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkosten-Anteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelementen und optimal gekühlten Eispacks an.
Wie verpackt Gustini Kühl-Artikel für den Versand?Für den sicheren Transport verpacken wir Kühl-Artikel separat in isolierenden Vliestaschen aus nachhaltig recycelten PET-Flaschen mit optimal gekühlten Gel-Eispacks. Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Eispacks können Sie zuhause beliebig oft einfrieren und wiederverwenden.
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Von HerrXXX am 13. Juni 2018
3x hab ich das Roastbeef jetzt schon gekauft und muss sagen: echt top. Super verpackt und das Fleisch war immer der Hit. Meine Freunde sind jetzt auch Dryage Fans!
21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von DerGriller am 28. April 2017
Schnelle Lieferung und sicher gekühltE Verpackung. Die Abwicklung war perfekt - und erst der Geschmack!!
24 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Gerd am 2. März 2019
Bestellt für's Angrillen. Lieferung pünktlich. Verpackung top. Die Dry Aged Qualität einfach geil. Gerne jederzeit wieder.
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Rita am 30. März 2018
Man könnte sich dran gewöhnen, Super Fleisch, TipTop verpackt, jedoch sehr teuer.
14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Jürgen Mewes am 12. Mai 2017
Erstklassige Qualität, aber wesentlich zu teuer!
27 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .