Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo

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Italienische Trüffel Käsecreme Amerigo 1934

Genießen Sie die schmelzige Crema mit der leichten Parmesannote und dem wertvollen Aroma köstlicher weißer Trüffel. Die Creme schmeckt köstlich in hausgemachten Sahnesaucen, auf geröstetem Brot oder als Füllung in frischen Tortellini!  
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Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo
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Amerigo 1934

Alberto Bettini, Slowfoodkoch aus den Bergen der Emilia Romagna, hat seine ganz eigene Herangehensweise an die italienische Küche entwickelt. Es ist eine einfache Küche, die regionale Zutaten in den Mittelpunkt rückt…

Aus der Region Emilia-Romagna

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Emilia-Romagna

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Zutaten

Wasser, Parmesankäse (Parmigiano Reggiano DOP) 40,9% (Milch, , Salz, Lab) Butter, weißer Trüffel 3,8%, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert263 kcal / 1089 kj
Fett22 g
davon ges�ttige Fetts�uren15 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker0 g
Eiweiss13 g
Salz1.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Appenino Food SpA, Via del Lavoro 14/b, I-40053 Loc.Savigno Valsamoggia (BO)

Kundenbewertungen
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Wie Pesto verwendet

Von Bianca  am 4. März 2018

Uns schmeckte die Trüffelcreme pur gut zu Pasta. Sehr empfehlenswert, auch in Sanhnesosse mit einem Spritzer Zitronensaft.

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