Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! Über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihen Sie Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.
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Menge 1 x 100 ml GP: 1 l = 169,00€
Nr.: 74110
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Foodscout Genuss-Garantie

Zutaten

Extrakt aus gesalzenen Sardellen, Salz

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert31 kcal / 103 kj
Fett2.1 g
davon gesättige Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss21 g
Salz7.3 g
g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fior di Cetara Delli Paoli, Guida & Ass. srls, Via Francesco Baracca, 32, I - 81025 Marcianise


Kundenbewertungen

4 von 4 Bewertungen

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Die besten Spaghetti alla puttanesca erhält man, wenn der Sugo zum Schluss zwei Esslöffel Colatura di Alici zugegeben werden. Gesalzen wird nicht. Für die Puttanesca dazu unbedingt auch die San-Marzano-Tomaten und Capperi al Sale (beides hier im Shop erhältlich) verwenden. – Die ultimativen Spaghetti alla puttanesca – besser geht nicht!

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Es ist nicht nur flüssiger Bernstein – es ist flüssiges Gold! Mit dem köstlichen Elixier »Spaghetti Colatura di Alici« zuzubereiten ist höchster Pasta-Genuss. Die Spaghetti Gragnano sind dazu am passenden. – Die Colatura ist jeden Cent wer – fantastico!

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