Cantucci al Cioccolato Bianco

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Schokoladencantucci mit weißer Schokolade Antico Forno Santi

In den Teig für die außergewöhnlich weichen Cantucci wandern edelster Kakao, extra große Stücke sanfter weißer Schokolade und ein frischer Spritzer Zitronensaft. Alles wird von Hand verknetet und schön mürbe gebacken.    Mehr erfahren
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Antico Forno Santi

Aus der Region Toskana

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Mehr erfahren über die Cantucci al Cioccolato Bianco

Toskana, inmitten des wunderschönen Bisenzio-Tals: in dem kleinen Dorf Migliana nahe der Cantuccini-Geburtsstadt Prato hat die traditionsreiche Bäckerei Antico Forno Santi ihren Sitz. Bereits seit 1920 werden hier feinste toskanische Gebäckspezialitäten wie die großen mürben Cantucci liebevoll von Hand zubereitet.
Hinweis: Da die Traditions-Bäckerei frische Zutaten wie Eier und Butter verwendet und täglich ofenfrisch backt, ist das Mindesthaltbarkeitsdatum im Vergleich zu anderen Keksgebäcken kürzer. Verzehren Sie die Cantucci am besten frisch bis ca. 6 Wochen nach Erhalt. Aufgrund des Suchtpotentials wird dies allerdings kaum ein Problem darstellen.
Toskana

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Zutaten

Zutaten

weiße Schokolade 40% (Zucker, gehärtetes Pflanzenfett, Milchpulver entrahmt 27%, Emulgator: Sojalecithin, Aromastoffe, Weizenmehl Type "00", Zucker, Eier, Kakaopulver 8%, Butter, Zitronen, Hefepulver (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke)

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert469 kcal / 1977 kj
Fett21.4 g
davon ges�ttige Fetts�uren17.6 g
Kohlenhydrate 60.7 g
davon Zucker47 g
Eiweiss7.8 g
Salz1.5 g
Ballaststoffe1.9 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Biscottificio di Migliana srl, Viale Arcadia 49, I-51100 Pistoia

Kundenbewertungen
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herrliches Gebäck

Von Katrin Lange  am 17. November 2013

Was für ein herrliches Gebäck! Die Kombination aus weisser Schokolade mit Zitrone - unvergleichlich! Aber Vorsicht, wenn man nicht aufpasst, holt das Krümelmonster nachts heimlich alle weg!

54 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Wahnsinnig gut!

Von Frank Thomas  am 30. September 2015

Man sieht es ihnen schon an, dass sie gut schmecken, diese weichen Cantuccini, aber das täuscht:

SIE SCHMECKEN WAHNSINNIG GUT!!!

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Weltbeste Cantuccis

Von Mediatrice  am 12. Mai 2016

Schön weich, fast schon Brownie-Konsistenz aber nicht matschig, schon trocken. Zart.
Feiner Bitterschokoladengeschmack (nicht zu herb und vor allem nicht zu süß).
Ein klitzekleiner Hauch von Zitrone im Schokoteig. Wenn es aber nicht als Zutat drauf stünde, hätte ich es wohl kaum herausgeschmeckt.
Die weiße Schokolade ist mittelhart, am Stück und schmeckt wie die normale, weiße Schokolade halt - so wie die Nestlé Die Weisse Crisp, nur ohne Crunchy ;o).
Keine auffälligen Zutaten: Schokolade, Lecithin/Soja, Weizenmehl, Zucker, Eier, Kakaopulver, Butter, Milch, Zitronenaroma, Backpulver.
Auch die inverse Sorte (heller Teig, dunkle Schokolade) ist vergleichbar gut.
Eine Tüte ist zum Kaffee (oder auch einfach so) auf jeden Fall weg.
So lecker, dass mir selbst nach einer Packung nicht schlecht wird ;o)...

31 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Umwerfend gut!

Von Sybille Weber  am 28. Juli 2014

Das sind Cantucci mit Suchtgefahr! Schmecken super und sind einfach umwerfend gut!

29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Gut wegschliessen!

Von Hannah Kuhn  am 23. März 2014

Ich schliesse mich der Rezension von Katrin Lange an. Diese Cantuccini sind einmalig gut und man sollte sie gut wegschliessen!!!!!!

21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Romantisch...

Von Ludmila Krause  am 23. Dezember 2014

Ein schönes Gebäck für einen romantischen Nachmittag! Zum Dahinschmelzen!!!

11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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