Bottarga di Muggine

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Meeräschenrogen am Stück mind. 100g

Bottarga di Muggine Novità

Bernsteinfarbener Juwel der Amalfiküste! Der Fischrogen der Großkopfmeeräsche wird traditionell am Stück eingesalzen und unter der kampanischen Sonne luftgetrocknet. Diese Rarität wird über Pasta geraspelt oder in feinen Scheiben auf Crostino gelegt und mit Olivenöl beträufelt.  
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Nr.: 74115 Menge 100 g GP: 100 g = 22,90 €
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Bottarga di Muggine
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Fior di Cetara

Aus der Region Kampanien

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Zutaten
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Kampanien

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Eier von der Meeräsche

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert347 kcal / 1453 kj
Fett22.4 g
davon gesättige Fettsäuren8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss36.4 g
Salz1.9 g
Stärke0.8 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fior di Cetara Delli Paoli, Guida & Ass. srls, Via Francesco Baracca, 32, I - 81025 Marcianise

Kundenbewertungen
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Super lecker

Von Erny  am 11. Juni 2018

Kann hier Pizza mit Bottarga und Mozzarella Bufala essen, einfach himmlich

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Sehr lecker

Von Andreas  am 30. Juli 2018

Auf Toast mit Olio und ebenfalls in der Pasta ein intensiver genialer Geschmack. Superiore!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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