Castillo de Canena Picual

Testsieger und Awards

Castillo de Canena im Flos Olei 2014

Der Flos Olei 2014 ist vor wenigen Wochen erschienen und hat die besten 1000 Olivenöle der Welt in sich versammelt. Er wird jährlich von Marco Oreggia und Laura Marinelli herausgegeben und soll Produzenten und Olivenöl-Kunden gleichermaßen ein Führer durch den Dschungel der Olivenöle sein. In diesem Jahr haben es besonders spanische Olivenöle die vorderen Ränge besetzt. Das muss nicht unbedingt verwundern, denn Spanien ist das produktivste Land, was Olivenöl angeht.
Besonders gut hat die Ölmühle Castillo de Canena mit ihren Ölen Picual, Royal Temprano und Reserva Familiar abgeschnitten. Sie erreichte die Höchstpunktzahl von 98.

Castillo de Canena Picual

Castillo de Canena Picual

Castillo de Canena Picual

Das Castillo de Canena Picual hat eine frische kiwifarbene Tönung, ist im Ansatz süß und im Abgang von einer sanften Bitterkeit. Es überzeugt durch Aromen von Artischocken, Kräutern und Fruchtkompott. Am Gaumen gesellen sich Noten von Bananen, roten Äpfeln und reifen roten Tomaten. Das Genusserlebnis hält am Gaumen lange an. Das mittelfruchtige Olivenöl Picual eignet sich sehr gut für Salatdressings, die Zubereitung von Gazpachos, passt ausgezeichnet zu Schinken und Käse sowie gegrilltem Fleisch.

Weitere Auszeichnungen für Castillo de Canena

Im Flos Olei 2014 wurde das Olivenöl der Mühle Castillo de Canena außerdem als das beste reinsortige Olivenöl der Kategorie leicht fruchtig ausgezeichnet. Bereits im Flos Olei 2012 hatte das Öl 97 Punkte erreicht – in diesem Jahr die Höchstpunktzahl. Im Flos Olei 2011 erreichte Castillo de Canena Picual 96 Punkte und die Ölmühle das Prädikat „mit Liebe bereitet“. Im Jahr 2010 erreichte sie immerhin schon 94 Punkte. 2009 bekam es den Olio Award des Feinschmeckers und 2006 den Coq D´or des Guide des Gourmands in Frankreich.

Dieses und weitere Testsieger-Olivenöle finden Sie bei uns im Shop.

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