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Limoncello

Limoncello – das ist konzentrierte Zitrone im Glas – eisgekühlt. In Süditalien weiß man eben, wie man sich an einem heißen Sommerabend erfrischt. Die bevorzugte Zitronensorte für die Herstellung von süditalienischem Limoncello ist Femminello St. Teresa, auch bekannt als Sorrento-Zitrone.

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