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Salsiccia Fresca

Salsiccia Fresca Piemont italienische Salami Spezialität

Diese würzige Grill-Wurst aus grobem Schweinehack nach altem Rezept wird in den italienischen Regionen mit ganz unterschiedlichen Gewürzen verfeinert.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 2.00 €/100 g
Menge: 250 g	Art.: 77099

Falorni Salsiccia Fresca al Chianti

Salsiccia Fresca al Chianti Antica Macelleria Falorni

Nach traditionellem toskanischem Rezept gewürzt schmecken diese italienischen Würste einfach nur lecker. Das Fleisch wurde mit Rotwein aus dem Chianti verarbeitet und erhält so sein typisches Grever Aroma.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 21.25 €/1 kg
Menge: 280 g	Art.: 77129

'Nduja di Calabria

Nduja di Calabria Delizie di Calabria Kalabrien

Eine besondere kalabrische Spezialität ist Nduja, eine weiche Salami aus Schweinefleisch, verfeinert mit pikantem Chili. Man kann sie wunderbar als Brotaufstrich genießen oder Saucen damit verfeinern.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 6.61 €/100 g
Menge: 90 g	Art.: 72212

Crema di Lardo

Crema di lardo Falorni herzhafter Aufstrich aus der Toskana

Aus feinem toskanischen Lardo wird dieser Brotaufstrich zubereitet, der einfach himmlisch auf geröstetem Weißbrot schmeckt! Doch auch zum Verfeinern von Nudelgerichten eignet sich die Paté...

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Menge: 220 g	Art.: 77159

'Nduja Salame Piccante Calabrese

Nduja scharfe Streichwurst aus Kalabrien Salame Piccante Calabrese

Eine Spezialität aus Süditalien ist diese weiche und scharf gewürzte Salami. Sie wird nicht in Scheiben geschnitten, sondern ähnlich wie Mettwurst auf dem Brot verstrichen. Auch zum Verfeinern von Saucen eignet sie sich.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 25.80 €/1 kg
Menge: 500 g	Art.: 77144

Crema di Lardo

Crema di Lardo Brotaufstrich Toskana

Crema aus püriertem rohem Lardo, dem sechs Monate in Salz und Gewürzen gereiften Speck. Schmeckt so würzig wie der Lardo selbst.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 9.27 €/100 g
Menge: 150 g	Art.: 77053

Mortadella Classica

Mortadella Classica am Stück

Dieser traditionelle Mortadella hat so gar nichts mit der Wurst gemein, die man in deutschen Supermärkten angeboten sieht. Das alte Rezept sieht sichtbare Fettstückchen und zahlreiche Gewürze vor.

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Menge: 1 kg	Art.: 77123

Porchetta

Spanferkel gebacken Porchetta

Porchetta ist ein wichtiges Gericht der mittelitalienischen Küche. Kein Volksfest kann in den Abruzzen, der Toskana, Umbrien oder Latium ohne Spanferkel stattfinden.

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Menge: 2 kg	Art.: 77124

Bistecca alla Fiorentina Falorni

Jetzt können Sie die Florentiner Spezialität zu Hause zubereiten: Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist.

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Menge: 1 kg	Art.: 77114

Cotechino Zampone

Cotechino Kochwurst Zampone Silvester

Cotechino ist ein typisches Silvesteressen in Italien. Aber auch an den anderen Tagen im Jahr wird diese Wurst-Spezialität aus Schweinefleisch mit Pfefferwürzung gern gegessen.

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Menge: 500 g	Art.: 77147

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*Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers