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Condimento Balsamico bianco

Weißer Balsamessig

Der typische Geschmack von Aceto balsamico in einem hellen Dressing. Ein ausgezeichnetes Aroma mit geringer Säure und feiner Süße für Speisen, in denen der dunkle Balsamico optisch nicht passt.

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Hersteller: Rocca di Vignola	Menge: 250 ml	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 71080	Grundpreis: 2.36 € / 100 ml	Seite drucken

Das helle Dressing wird aus Trebbiano-Weinessig und konzentriertem Traubenmost gewonnen. Die weiße Trebbiano-Traube ist auch Basis für Aceto balsamico tradizionale; daher hat das Dressing ein ähnliches Aroma. Ideal zum Würzen von hellen Saucen, klaren Fonds, weißem Fleisch, Fisch und Salaten.