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| Crema di Balsamico ist eine neuere Entwicklung auf dem Sektor der Balsamessige, die schnell viele begeisterte Verwender gefunden hat. Dank ihrer Dickflüssigkeit eignet sie sich besonders gut zum Garnieren von Speisen. Die helle Variante kommt überall dort zum Einsatz, wo die klassische, dunkle Crema farblich nicht mit der Speise harmoniert. Casa Rinaldo empfiehlt seine Crema Bianco für das Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis und Erdbeeren. Ihrer Fantasie ist jedoch keine Grenze gesetzt. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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