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| ... großartigen Toskaner aus. Eine wundervolle Cuvée aus 80 % Sangiovese und 20 % Sauvignon, die auf uralten Weinbergen gereift sind, selbstverständlich in Südhanglage. Das vanillereiche Aroma erhält der purpurne Rotwein durch seine einjährige Lagerung in französischen Barriques. Anklänge von Leder, Schokolade und Kaffee umschmeicheln den Gaumen, wenn der fruchtige Schmeichler all seine Noten entfaltet. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Poggio delle Faine stammt aus der Cantine Minini. Ein Familienbetrieb im Herzen des Chianti Classico. Die Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region. Der Poggio Delle Faine Wein ist wirklich beeindruckend: ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen. Eben ein Super Toskaner zu einem fairen Preis. Beschreibung Farbe: Kirschrot Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Charakteristik: Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potenzial. Analyse Lagerfähigkeit: über 5 Jahre Alkoholgehalt: 13.5 %vol. Gesamtsäure: 5.20 g/l Restzucker: 2.00 g/l Gastronomische Empfehlungen Pastagerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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