Trüffelravioli Ravioli Ripienissimi al Tartufo

Pünktlich zur Trüffelsaison habe ich mir diese Trüffelravioli bestellt. Ich bin begeistert! Dieses zarte, von mir geliebte Trüffelaroma ist so verführerisch, dass ich mir gleich wieder eine Packung bestellt habe. Gemäß Ihrer Empfehlung habe ich keine Sauce dazu kreiiert, sondern lediglich etwas Trüffelbutter aus Ihrem Angebot dazu gegeben. Ein Genuss, den ich jedem nur empfehlen kann!

In Fleischbrühe gegart, nur mit Parmesan besteubt und einen frischen Salat, ein Gedicht.

Durch einen befreundeten Gastronom, an dessen Geburtstag es vor Jahren einmal Trüffelravioli gab, bin ich dem Trüffel verfallen. Immer wenn ich bei ihm im Restaurant bin esse ich dort irgendein Trüffelgericht, aber da dies allmählich ins Geld ging habe ich nach einer kostengünstigeren Variante gesucht, welche nicht unbedingt qualitativ schlechter sein sollte und bin hier fündig geworden. Einfach & schnell zuzubereiten, und voller Trüffelgeschmack für wenig Geld, sehr zu empfehlen!