Tiramisu Rezept

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Tiramisu

6 Kundenrezension(en)

Personen:
8 Person(en)

Schwierigkeitsgrad:

Zubereitungszeit:
30 Minuten

Gesamtzeit:
30 Minuten

Region:
Venetien

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Ein Anblick, der einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt – Italien in seiner besten Süße präsentiert sich in köstlichem Tiramisu, das sie als besonderen Nachtisch anbieten können.

Zutaten

+ 500g Mascarpone
+ 4 Eigelb
+ 4 EL Zucker
+ 1 kalter Espresso
+ 4 cl Weinbrand (oder Marsala)
+ 150g Löffelbisquits
+ Kakaopulver

Anleitung

Die Eigelb und den Zucker mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Nach und nach die Mascarponecreme unterrühren.

Den Espresso zusammen mit dem Weinbrand in ein flaches Schälchen gießen. Eine Auflaufform bereitstellen. Die eine Hälfte der Löffelbisquits kurz in den Espresso tauchen und den Boden der Form damit auslegen. Die Hälfte der Mascarpone-Masse einfüllen und glattstreichen. Eine zweite Schicht Löffelbisquits darauf verteilen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.

Für ca. 5h in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit dem Kakao bestreuen. In 8 gleichgroße Stücke teilen und - buon appetito!

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

36 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

Tiramisu selber machen, 7. Dezember 2009

Von Tanja Beeh

Tiramisu bestelle ich normaler immer bei meinem Lieblingsitalienier zum Nachtisch. Jetzt habe ich mich mal selber dran gewagt. Wow ich hätte nicht gedacht, dass man das selber noch besser hinbekommt.
Super lecker!!!

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15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

Tiramisu, 27. Juli 2010

Von Helga Pfund-Adigun

Das Rezept für das Tiramisu ist haargenau das, das
ich seit Jahrzehnten!! schon zubereite. Und zwar
schrieb ich das Rezept bei einer Fernsehsendung auf, in der Roberto Blanco "sein" Tiramisu vorstellte. Bisher habe ich noch kein besseres gegessen und meine Gäste, die damit verwöhnt wurden, sind der gleichen Meinung.

Anmerkungen (1)

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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

Endlich gefunden, 29. Juli 2010

Von Raimund

Das Rezept habe ich schon lange gesucht.
Werde es gleich pobieren.

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