Sie sind hier: Gustini > > Tagliatelle di Gragnano IGP

Tagliatelle di Gragnano IGP

Tagliatelle Faella Pastificio Pasta di Gragnano IGP

Die klassischen langen und flachen Bandnudeln wurden aus bestem Hartweizen nach überlieferter Rezeptur hergestellt und passen am besten zu Fleisch- und Fisch-, aber auch Gemüsesaucen. Kochzeit: 6 min.

3,95 €		inkl. 7% MwSt, zzgl. Versand
3,95 €		Lieferstatus - bitte klicken!

zum Merkzettel hinzufügen

Hersteller: Pastificio Faella	Menge: 500 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 67264	Grundpreis: 7.90 € / 1 kg	Seite drucken

E-Mail-Nachricht wenn demnächst wieder lieferbar
Möchten Sie benachrichtigt werden, wenn dieser Artikel demnächst wieder lieferbar ist? Dann tragen Sie einfach Ihre E-Mail-Adresse ein.
E-Mail
Die Benachrichtigung wird einmalig verschickt und nicht für andere Zwecke verwendet.

Der Legende nach sind diese Nudeln den Haaren der Lucrezia Borgia nachempfunden. Die bei der Herstellung geformten Nudelnester lösen sich beim Kochen auf, können aber gegart auf dem Teller mit einer Bratengabel erneut gewickelt werden. So erhalten Sie eine ansprechende Optik auf dem Teller.

Dieses Produkt kommt aus: Kampanien

Erfahren Sie Interessantes, hier erhalten Sie:

mehr Infos zur Region

mehr Produkte zur Region

Mehr über den Erzeuger: Pastificio Faella

Die beste Pasta Italiens kommt aus der Manufaktur Faella in Gragnano. Die kleine Stadt in der Provinz Neapel gilt als die heimliche Hauptstadt der Pasta. Probieren Sie selbst, warum Experten diese Pasta zur besten in Italien wählten...

zum Erzeuger-Portrait

mehr Produkte vom Erzeuger

Fragolino Rosso Terre del Sole...

Details

3,99 €

inkl. 19% MwSt,
zzgl. Versand

sofort lieferbar

GP: 5.32 €/1 l
Menge: 0,75 l

Aus Gragnano in Kampanien stammt diese Pasta, die aus Tradition in dieser Region hergestellt wird. Diese Stadt mit ihren knapp 30.000 Einwohnern gilt als die inoffizielle Hauptstadt der Pasta-Herstellung. Im 18. Jahrhundert waren 30 Mühlen damit beschäftigt, den apulischen Hartweizen zu zermahlen und für den Teig vorzubereiten. Besonders wichtig während des Herstellungsprozesses ist die lange Trockenzeit, die die Pasta während des Kochvorgangs stabil hält. In der Gegend um Neapel wird seit Jahrhunderten Pasta hergestellt. Früher hingen die Pastastränge noch auf den Straßen zum Trocknen und die Mittelmeerwinde fegten durch die Gassen und beschleunigten die Trocknung. Aufgrund von hygienischen Bestimmungen wird der Trockenvorgang heute in klimatisierten Hallen durchgeführt.

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

Keine Rezensionen vorhanden.

Schreiben Sie die erste Rezension.

Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel:

» Alle 0 Kundenrezensionen ansehen