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| Die Pastificio Morelli wurde 1860 gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen. Bei der Herstellung verzichten sie vollkommen auf den Zusatz von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Durch die Zugabe von Lachs wird die Pasta rötlich und erhält das typische Lachs-Aroma. Die Familie Morello verarbeitet frische Weizenkeime, die ihr volles Aroma beim Kochen entfalten und den Nudeln einen frischen Duft verleihen. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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