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| Wie der Name schon sagt, stammt dieses Rezept aus Bologna, der alten Universitätsstadt. Ob Studenten deswegen so gern Bolognese-Nudeln kochen, ist aber nicht sicher zu beantworten. Cascina San Giovanni verwendet jedenfalls in der kleinen Manufaktur nur beste Zutaten und füllt sie mit Leidenschaft für gutes Essen in die Gläser. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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