Wurst-Spezialitäten

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Toscanello Sigari di Cinghiale

Zigarren vom Wildschwein Falorni Toskana

3 kleine luftgetrocknete Wildschweinsalamis in Zigarrenform, verpackt in einem schmucken Geschenk-Kästchen. Nach einer überlieferten Rezeptur gewürzt, mit dem typisch "wilden" Geschmack.

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3 Tage
14,90 €
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Menge 3 Stück GP: 100 g = 6,77 €
14,90 €
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3 Tage Nr.: 77045 Menge 3 Stück GP: 100 g = 6,77 €
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Coltello Tagliasalumi Falorni

Salami Messer Falorni Toskana Coltello Tagliasalumi

Die toskansiche Traditionsschmiede Consigli fertigt für die Macelleria Falorni ein Salamimesser, das mit dem Griff aus edlem Rosenholz und der langen, abgerundeten Klinge aus rostfreiem Stahl Salami wie Butter schneidet.

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29,90 €
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Menge 1 Stück GP: 1 Stück = 29,90 €
29,90 €
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Verfügbar Nr.: 80058 Menge 1 Stück GP: 1 Stück = 29,90 €
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Filzetta Toskana Falorni

Filzetta am Stück 400g Falorni Toskana

Edles Filetstück: Stefano Falorni würzt die Schweinelende mit seiner speziellen Mischung, wickelt sie in ein robustes Netz und lässt sie dann an der Luft trocknen. Tipp: Hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio servieren!

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19,90 €
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Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 €
19,90 €
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Verfügbar Nr.: 77172 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 €
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Nduja fresca di suino nero

Nduja di suino nero frische Nduja aus dem schwarzen Schwein

Eine traditionelle Spezialität aus dem Süden Kalabriens ist die rote Streichwurst 'Nduja, die aus pikanten Chilischoten und dem würzigen Fleisch der ursprünglichen Schweinerasse "Suino Nero di Calabria" zubereitet wird.

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7,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 €
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Verfügbar Nr.: 77092 Menge 250 g GP: 100 g = 3,16 €
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Culatello a fette

Culatello zarter italienischer Kernschinken geschnitten

Verwöhnen Sie den Gaumen mit der unglaublich mageren, hauchzarten Schweineschinken-Delikatesse, die mit ihrer feinen Salznote ganz langsam auf Ihrer Zunge schmilzt und dabei intensiv süßlich-würzig schmeckt! Der Culatello reift etwa 13 Monate für Ihren Genuss. Grandioso!

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Menge 60 g GP: 100 g = 13,17 €
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Verfügbar Nr.: 77249 Menge 60 g GP: 100 g = 13,17 €
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Antipasto di Salumi - Culatello, Coppa e Prosciutto Gran Riserva

Culatello, Coppa und Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Drei köstlichste Wurstspezialitäten der Emilia-Romagna in einem hocharomatischen Trio: Genießen Sie dünn aufgeschnittenen Prosciutto Crudo, hauchzarten Culatello und luftgetrockneten Coppa, der so delikat schmeckt.

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6,90 €
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Menge 60 g GP: 100 g = 11,50 €
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Verfügbar Nr.: 77251 Menge 60 g GP: 100 g = 11,50 €
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Salame di cervo Dry Aged

Dry Aged Salamispezialität Hirschsalami Südtirol

Mit der dunkelroten Wild-Salami aus der Mair’schen Salzreifekammer erleben Sie Dry Ageing vom Feinsten. Die luftgetrocknete Salami aus extra viel magerem Südtiroler Hirsch reift bis zu acht Wochen. Dann riecht sie appetitlich und verströmt herzhaften Duft.

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18,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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7 Tage Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
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Südtiroler Kaminwurzen

Südtiroler Kaminwurzen 1 Paar Kaminwurz geräuchert Kaltenbrunnhof

Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

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4,49 €
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Menge 150 g GP: 100 g = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 2,99 €
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Porchetta a Fette

Spanferkel geschnitten 100g Falorni Toskana

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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4,99 €
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Menge 100 g GP: 100 g = 4,99 €
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Verfügbar Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 4,99 €
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Capocollo Bio

Capocollo Bio Coppa italienische Wurstspezialität Querceta Apulien

In reinster BIO-Qualität wird die Wurstspezialität mit der äußerst zarten Konsistenz auf dem kleinen Familien-Bauernhof Querceta in Apulien hergestellt. Schmeckt unwiderstehlich gut als Antipasto oder auf dem Panino!

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14,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 5,96 €
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Verfügbar Nr.: 77196 Menge 250 g GP: 100 g = 5,96 €
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