Italienisches Mehl

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef Pizzamehl Neapel

Italiens Pizzerien schwören auf dieses Mehl aus der altehrwürdigen Familienmühle Caputo. Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Neapel.

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Semola di Grano Duro Rimacinata

Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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5 x Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg Pizzamehl Neapel

Im Set günstiger! Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

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12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar
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Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
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Verfügbar Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
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Farina tipo 00 per Pizza

Farina tipo 00 per Pizza Tre Grazie 1Kg Weizenmehl für Pizzateig

Versetzen Sie mit selbstgemachter Pizza Ihre Familie in eine kleine Trattoria in Florenz - mit diesem original italienischen Pizzamehl gelingt der Pizzateig spielend leicht. Der intensive Duft des knusprigen Pizzateigs ...

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5 x Caputo Classica Blu Pizzeria

Caputo Classica Blu Farina 00 Pizzeria 5x1kg Pizzamehl Neapel

Vorteilspack für extra viel Pizza: Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Teig bereit, mit Liebe gebacken zu werden.

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12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar
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Verfügbar Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
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Farina tipo 00 per Pasta Fresca

Farina tipo 00 per Pasta Fresca Tre Grazie 1Kg Weizenmehl für frische Pasta

Feines Weizenmehl speziell zur Nudelherstellung. Die Pasta bleibt nach dem Kochen bissfest und dunkelt nicht nach. Schmeckt wie bei Mama in Italien.

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Caputo Classica Blu Farina

Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 Neapel Pizzamehl

Jetzt eine Pizza? Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.

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Farina tipo 0 per Pane

Farina tipo 0 per Pane Tre Grazie 1kg Weizenmehl

Das feine Mehl aus ausgewähltem italienischem Weichweizen ist ideal für die Zubereitung von Broten, wie Ciabatta und Focaccia, oder knusprigem Pizzateig. Der Unterschied zum Mehl "Tipo 00" liegt im höheren Proteingehalt.

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Verfügbar Nr.: 68080 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,29 €
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi

Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Das perfekte Mehl für frische Pasta: Durch seinen ausbalancierten Stärkegehalt und seine feste Glutenstruktur bindet es Butter oder Eigelb perfekt ab. Der glänzende, feste Teig eignet sich auch gut für Brandgebäck.

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