Pecorino & Hartkäse

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Pecorino Sardo Maturo D.O.P.

Pecorino Sardo Maturo DOP

Der kräftige, angenehm würzige Käse ist eine Spezialität aus purer sardischer Schafmilch. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann zerschmilzt der strohgelbe Pecorino cremig-weich und hocharomatisch in Ihrem Mund!

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Menge 200 g GP: 100 g = 3,98 €
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Pecorino spalmabile

Crema di Pecorino Streichkäsecreme Sardinien

Schafskäse-Genuss einmal anders! Streichen Sie den cremig-dick gerührten Pecorino auf knuspriges Brot! Die Crema wird Sie mit einem angenehm-harmonischen Schafmilcharoma und einer hauchzarten Schärfe überraschen!

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6,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 6,90 € Verfügbar
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Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Pecorino Piatto di tre Formaggi Sardi

Sardische Käseplatte mit 3 Sorten Pecorino Schafskäse

Sie schwärmen für die Käsevielfalt Sardiniens? Mit dem Probierpaket können Sie sich durch die Welt des Pecorinos naschen. Vom jungen bis zum gereiften Schafskäse: die 12 Käse-Ecken sind ein toller Aperitif zum Glas Wein!

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Verfügbar Nr.: 78218 Menge 200 g GP: 100 g = 4,45 €
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Pecorino Romano D.O.P.

Pecorino Romano DOP Schafskäse

Über ein halbes Jahr reift der würzige Reibekäse, der nach der uralten Tradition aus purer Schafmilch gekäst wird. Mit seinem pikanten Charakter und der typisch körnigen Salzkristallstruktur begeistert er den Käsekenner.

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Pecorino Giglio Sardo Extra

Pecorino Giglio Sardo Extra Schafskäse aus Rohmilch Sardinien

6-8 Monate reift der typisch sardische Hirtenkäse. Im Mund entfaltet der leicht körnige, schnittfeste Pecorino fruchtige Aromen und einen würzigen Abgang. Genießen Sie den mild-aromatischen Sarden pur oder als Reibekäse!

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7,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 7,90 € Verfügbar
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Fiordivalle al peperoncino

Pecorino al peperoncino

Frische Schafsmilch ist das weiße Gold Sardiniens. Argiolas käst daraus jungen Pecorino, der mit seiner cremigen Textur und vielen gehackten, mild-scharfen Chilischoten ein delikater Begleiter für Ciabatta und Co ist.

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Perla Nera - Pecorino fresco

Perla Nera Pecorino fresco junger Pecorino Sardinien

Für den jungen Pecorino mit der schwarzen Rinde wird nur die beste Schafsmilch der grünen Weiden im sardischen Hinterland verwendet. Der weiche Schnittkäse schmeckt herrlich frisch und zeigt fruchtig-florale Noten.

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Pecorino Fiore Sardo D.O.P.

Pecorino Fiore Sardo DOP Schafskäse Hartkäse Sardinien

"Fiore Sardo" bedeutet Blume Sardiniens: Der feinkörnige, charaktervolle Rohmilchkäse aus der frischen, kräftigen Schafsmilch wird von den Hirten traditionell über Pasta gerieben und auch als würziger Tafelkäse gereicht.

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Caciocavallo Bio 12 mesi

Caciocavallo Bio 12 Monate gereift Hartkäse Kuhmilch Apulien

Würzig und kräftig schmeckt der Caciocavallo, wenn er 12 Monate auf dem Biohof Querceta gereift ist. Die Käseköstlichkeit entfaltet ihr Aroma bestens als Schnittkäse, ist aber auch zum Reiben und Überbacken geeignet.

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Capridor Extra

Capridor Extra Ziegenkäse Sardinien

Der strohgelbe Käse aus der puren, frisch-würzigen Ziegenmilch Sardiniens reift 4 bis 6 Monate heran. Er umschmeichelt den Gaumen mit seinem milden, angenehmen Ziegenmilcharoma und seiner zarten, halbfesten Konsistenz.

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Verfügbar Nr.: 78214 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 €
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