Käse-Spezialitäten

Mozzarella di Bufala - 100% latte di bufala

Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala - 100% Büffelmilch

Die beiden Mozzarella-Kugeln aus der frischen Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die reinweißen Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 78076 Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Parmigiano Reggiano extra stravecchione 72 mesi

Parmigiano Reggiano extra stravecchione, Parmesan 72 Monate gereift, 300g

Mit einer Reifezeit von unglaublichen 6 Jahren ist dieser Parmigiano Reggiano eine besondere Rarität. Er hat einen einzigartigen Geschmack und ein besonders intensives Aroma.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 66,33 €
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Verfügbar Nr.: 78049 Menge 300 g GP: 1 kg = 66,33 €
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Burrata piccola BIO

Burrata Bio Käse Spezialität aus Italien

Im Inneren der kleinen Mozzarellasäckchen schlägt ein köstliches Herz, eine cremige Liaison aus gezupften, weichen Mozzarellafäden gemischt mit kühler Sahne. Edle Burrata im Doppelpack ist ein Genuß der Extraklasse.

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Menge 2 x 75 g GP: 100 g = 3,99 €
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Verfügbar Nr.: 78095 Menge 2 x 75 g GP: 100 g = 3,99 €
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Pecorino Sardo Maturo D.O.P.

Pecorino Sardo Maturo DOP

Der kräftige, angenehm würzige Käse ist eine Spezialität aus purer sardischer Schafmilch. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann zerschmilzt der strohgelbe Pecorino cremig-weich und hocharomatisch in Ihrem Mund!

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7,95 € Bisheriger Verkaufspreis: 7,95 € Verfügbar
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Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Verfügbar Nr.: 78157 Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Burrata grande BIO

Burrata Bio Käse Spezialität aus Italien

Die handgemachte Burrata ist ein Genuß der Extraklasse: Im Inneren des kleinen Mozzarellasäckchens schlägt ein köstliches Herz, eine cremige Liaison aus gezupften, weichen Mozzarellafäden gemischt mit kühler Sahne.

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Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €
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Verfügbar Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €
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Pecorino spalmabile

Crema di Pecorino Streichkäsecreme Sardinien

Schafskäse-Genuss einmal anders! Streichen Sie den cremig-dick gerührten Pecorino auf knuspriges Brot! Die Crema wird Sie mit einem angenehm-harmonischen Schafmilcharoma und einer hauchzarten Schärfe überraschen!

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Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Verfügbar Nr.: 78227 Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Gorgonzola Piccante D.O.P.

Gorgonzola Piccante DOP italienischer Blauschimmelkäse

Testsieger! Der cremig-kräftige Käse mit den eleganten Blauschimmeladern wurde vom Feinschmecker-Magazin „Gambero Rosso“ zum besten Gorgonzola Italiens gekürt. In seiner Manufakur läßt ihn Roberto Carozzi über 80 Tage langsam reifen…

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Menge 250 g GP: 100 g = 3,45 €
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Parmigiano Reggiano giovane D.O.P. 13,5 Mesi

Parmesan 13,5 Monate gereift milder Parmigiano Reggiano DOP

Ein noch recht junger Parmesan, dessen Milcharoma noch deutlich zu schmecken ist. Verwenden Sie ihn als Reibekäse - besonders Kinder mögen das milde Aroma dieses jungen Parmesans.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €
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Grana Padano DOP 10 mesi

Grana Padano DOP Hartkäse 10 Monate gereift 1 kg Rohmilchkäse

Zehn Monate reift dieser frische Grana Padano. Die würzige Rohmilch der Po-Ebene verleiht ihm eine helle, goldgelbe Farbe. Der Käse erinnert im Aroma sanft an Butter und Milch.

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23,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 23,90 € Verfügbar
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 €
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Verfügbar Nr.: 78205 Menge 1 kg GP: 1 kg = 19,90 €
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