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| Die besonders würzigen und kräftigen Oliven eignen sich auch hervorragend für Rezepte wie Kaninchen mit schwarzen Oliven. Für Olivenliebhaber schmecken sie natürlich pur am besten. Die Familie Gross, die aus der Schweiz nach Italien auswanderte, begann im gleichen Jahr mit dem Gemüseanbau. Mit einer so großen Ernte, wie sie sie nach einem Jahr einfahren konnten, hatten sie nicht gerechnet und waren gezwungen, den Überschuss haltbar zu machen. Daraus entstanden die köstlichen eingelegten Oliven und diverse leckere Saucen nach altem Rezept. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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