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Pesto Genovese Basilikumpesto Italien

Pesto Genovese

Pesto Genovese Basilikumpesto Italien
Wenn es einmal schnell gehen soll, keine Zeit für das langwierige Kochen von echter Sugo ist und man trotzdem nicht auf den Geschmack von Bella Italia verzichten will, dann ist das Pesto aus Genua die erste Wahl. Details Details
3,99 € zzgl. Versand
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inkl. 7% MwSt. GP: 2.10 €/100 g
Menge: 190 g Art.: 72308
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Pesto alla Genovese La Gallinara

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese La Gallinara
Leicht süßlich schmeckt dieses Pesto von La Gallinara. Die typischen Aromen von Basilikum, Käse und Pinienkernen sind selbstverständlich auch herauszuschmecken. Das sehr streichfähige Pesto eignet sich neben der ... Details Details
3,95 € zzgl. Versand
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inkl. 7% MwSt. GP: 3.04 €/100 g
Menge: 130 g Art.: 72168
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Flaschenweise Basilikum Pesto Genovese handgemacht Manufaktur

handgemachtes Basilikum Pesto

Flaschenweise Basilikum Pesto Genovese handgemacht Manufaktur
Ein unglaublich sattes Grün zeigt dieses Pesto, für das Petra Morawa in ihrer kleinen Manufaktur feines sardisches Olivenöl aus Kaltpressung, frischer Basilikum sowie aromatischem Parmesan und verwendet. Details Details
7,90 € zzgl. Versand
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inkl. 7% MwSt. GP: 5.64 €/100 ml
Menge: 140 ml Art.: 72200
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Pesto Genovese Italien Klassiker mit Basilikum

Pesto Genovese Bella Parma

Pesto Genovese Italien Klassiker mit Basilikum
Typisch italienische Zutaten wie frisches Basilikum, Pecorino- und Grana Padano-Käse sowie Pinienkerne sind in diesem köstlichen Pesto zu finden. Genießen Sie es zu Pasta oder auf geröstetem Brot! Details Details
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inkl. 7% MwSt. GP: 1.84 €/100 g
Menge: 190 g Art.: 72267
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Pesto alla Genovese Pesto Genoveser Art Venturino Ligurien

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese Pesto Genoveser Art Venturino Ligurien
Sehr aromatisch und leicht salzig ist dieses köstliche Pesto von Venturino aus Ligurien. Basilikum, Pecorino, Pinienkerne...Vielleicht das beste Pesto aus unserem Sortiment, aber urteilen Sie selbst. Details Details
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inkl. 7% MwSt. GP: 3.05 €/100 g
Menge: 180 g Art.: 72091
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Pesto alla Genovese Basilikumpesto le ricette di Montanini

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese Basilikumpesto le ricette di Montanini
Feines grünes Pesto von Montanini mit frischem Basilikum, Schafskäse, Pinienkernen und Olivenöl. Zur Zubereitung mit Pasta die Sauce in eine Pfanne geben. Die gekochten Nudeln kurz hinein legen und in der Pfanne wenden. Details Details
2,79 € zzgl. Versand
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inkl. 7% MwSt. GP: 1.99 €/100 g
Menge: 140 g Art.: 72153
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Basilikumpesto Pesto Ligure Olio Roi Ligurien

Pesto Ligure Genovese

Basilikumpesto Pesto Ligure Olio Roi Ligurien
Ganz ohne Käse ist dieses Pesto aus Ligurien zubereitet. Als Ausgleich enthält es frischen Basilikum, Olivenöl, aromatische Pinienkerne und Meersalz. Wunderbar zu Pasta, zum Verfeinern von Saucen oder auf Bruschetta. Details Details
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Menge: 106 ml Art.: 72100
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Basilikum Pesto Genoveser Art nach altem Rezept

Pesto Genovese Antica Ricetta

Basilikum Pesto Genoveser Art nach altem Rezept
Das Spitzenprodukt der Pesto-Palette von Venturino. Klassisches Basilikumpesto mit Olio Extra Vergine aus eigener Produktion. Zusätzlich verfeinert mit Pecorino-Käse und Nüssen. Details Details
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inkl. 7% MwSt. GP: 3.31 €/100 g
Menge: 180 g Art.: 72093
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Geschenkset Pesto-Trio Ligurien

Tris di Pesto Liguria

Geschenkset Pesto-Trio Ligurien
Ein Geschenk, das jeden Pesto-Liebhaber begeistern wird. Drei köstliche Sorten Pesto aus der kleinen, traditionellen Ölmühle von Bartolomeo Venturino in Ligurien. Details Details
17,50 € zzgl. Versand
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inkl. 7% MwSt. GP: 32.41 €/1 kg
Menge: 3 X 180 g Art.: 81033
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Pesto OHNE Knoblauch Pesto Genovese Senza Aglio Frantoio Venturino Ligurien

Pesto Genovese OHNE Knoblauch

Pesto OHNE Knoblauch Pesto Genovese Senza Aglio Frantoio Venturino Ligurien
Sie lieben die italienische Küche, aber für Knoblauch haben Sie nicht viel übrig? Dann haben wir das richtige für Sie: Pesto aus frischem Basilikum, Olivenöl, Nüssen und Käse, aber ohne Knoblauch! Details Details
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Menge: 180 g Art.: 72092
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Pesto - mehr als nur eine Beilage zu Pasta

Das Wort pesto leitet sich vom Verb pestare ab, was „zerstampfen“ bedeutet, denn die Zutaten sollte in einem Mörser zerstampft werden. In Italien isst man Pesto traditionell zu Pasta, aber man kann es auch als Brotbelag auf Bruschetta verwenden. Oder Sie verfeinern andere Gerichte damit - Ihrer Fantasie steht nichts im Wege.

Pesto Genoveser Art

Die bekannteste Pesto-Variante ist die Spezialität aus Genua, zubereitet mit Basilikum, Pinienkernen, Parmesan-Käse und Olivenöl. Bei den zahlreichen Varianten des Grundrezeptes werden die preisintensiveren Zutaten durch günstigere Varianten ersetzt: Das Basilikum kann durch Bärlauch oder Rucola ersetzt werden und die Pinienkerne durch Walnüsse oder Kürbiskerne. Diese Varianten schmecken auch sehr gut, allerdings ist die Mischung dann kein Pesto alla Genovese mehr. Bei den im Supermarkt angebotenen Pestos werden die Pinienkerne auch oft durch Cashewnüsse ersetzt.
Falls man Pesto selbst zubereiten möchte und keinen Mörser hat, kann man auch einen Mixstab verwenden, sollte aber darauf achten, dass sich die Paste nicht erwärmt, da sonst Bitterstoffe frei gesetzt werden.

Ligurisches Pesto

Pesto ligure besteht im Prinzip aus den gleichen Zutaten wie Pesto alla Genovese: frischer Basilikum, Parmesan, Pinienkerne und Olivenöl. Meist wird es von den Ölmüllern als Erweiterung ihres Sortiments hergestellt. Auch hier gilt, dass die exquisiten Zutaten durch preiswertere Varianten ersetzt werden können und beispielsweise statt Parmesan Grana Padano verwendet wird.

Rotes Pesto - Pesto rosso

Die rote Pesto-Variante wird aus getrockneten Tomaten (Parmesan, Salz und Olivenöl zubereitet. Durch die getrockneten Tomaten erhält es einen wunderbar aromatischen Geschmack.
*Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
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